Henglein
Rama Cremefine
| Frische Waffeln
Für ca. 15 Waffeln mit einem frischen und leichten Geschmack
)
| 200 g | Butter, weiche |
| 400 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 ½ Pck. | Vanillezucker |
| 6 | Ei(er) |
| 340 ml | Milch |
| 20 ml | Mineralwasser mit Kohlensäure |
| ½ kl.Flasche/n | Aroma |
| 1 Prise | Salz |
| 200 ml | Schlagsahne |
| Puderzucker | |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 1 Glas | Kirschen |
Zubereitung
Die weiche Butter mit Eiern, Zucker, Backpulver, 1 Pck. Vanillezucker und der Prise Salz schaumig rühren. Das Mehl und die Milch nach und nach damit verrühren. Das Wasser dazugeben, um den Teig lockerer zu bekommen. Der Teig muss zwar noch etwas dickflüssig sein, darf aber nicht zäh vom Löffel fallen. Zum Schluss noch das Zitronenaroma zum Teig geben und die Waffeln backen.
Beilagen (nach Belieben): Die Kirschen mit 3/4 der Flüssigkeit aufkochen und mit etwas Mehl andicken. Die Sahne mit Sahnesteif und 1/2 Pck. Vanillezucker steif schlagen.
Die Waffeln am besten noch warm mit Puderzucker, Schlagsahne und den heißen Kirschen servieren.
Beilagen (nach Belieben): Die Kirschen mit 3/4 der Flüssigkeit aufkochen und mit etwas Mehl andicken. Die Sahne mit Sahnesteif und 1/2 Pck. Vanillezucker steif schlagen.
Die Waffeln am besten noch warm mit Puderzucker, Schlagsahne und den heißen Kirschen servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
SiegAlex 
sagt:
sagt: 18.10.2009 15:46
Hallo,
Schön, das die Waffeln geschmeckt haben. Bei mir in der Familie sind diese auch immer sehr schnell aufgegessen. :-)
Mit Erdbeeren habe ich die Waffeln noch nie serviert. Aber das werde ich auch mal ausprobieren.
Heute gibt es bei mir eine eher winterliche Variante mit etwas Zimt. Dabei schmecken warme Kirschen auch sehr gut. Mein Besuch heute schmecken die "Zimtwaffeln" lieber warm mit etwas Margarine bestrichen...
Lg Alexandra
Schön, das die Waffeln geschmeckt haben. Bei mir in der Familie sind diese auch immer sehr schnell aufgegessen. :-)
Mit Erdbeeren habe ich die Waffeln noch nie serviert. Aber das werde ich auch mal ausprobieren.
Heute gibt es bei mir eine eher winterliche Variante mit etwas Zimt. Dabei schmecken warme Kirschen auch sehr gut. Mein Besuch heute schmecken die "Zimtwaffeln" lieber warm mit etwas Margarine bestrichen...
Lg Alexandra
Angeldust77 
sagt:
sagt: 02.04.2010 20:53
schokolettocake
sagt:
sagt: 23.02.2011 20:29
Also ich habs genau nach Rezept gemacht,bzw. Anleitung,
und mir schmeckten sie jetzt nicht so gut!
Ich hatte schon oft Waffeln, und das waren bis jetzt mit Abstand die schlechtesten, die Kirschen dazu waren klasse, kenn ich so nicht !!!
von mir gibts 1 *
und mir schmeckten sie jetzt nicht so gut!
Ich hatte schon oft Waffeln, und das waren bis jetzt mit Abstand die schlechtesten, die Kirschen dazu waren klasse, kenn ich so nicht !!!
von mir gibts 1 *
silkesonnenschein
sagt:
sagt: 31.12.2011 11:59
Habe die Waffeln jetzt schon 3mal gemacht... und LECKER LECKER LECKER :-) vielen vielen Dank für das Super-Rezept!!!! Hab die Kirschen mit Speisestärke angedickt und einen kleinen Schuss GrandMarnier reingetan... statt Zitronenaroma hab ich ne BioZitronenschale gerappt und n bisserl vom Saft reingemacht.... Ganz ganz toll 5*!!!
kochtinchen 
sagt:
sagt: 08.01.2012 15:56
Konnte meine Mutter leider nicht nach ihrem Rezept fragen und wollte mein neues Waffeleisen ausprobieren. Habe ein Rezept gesucht, indem Mineralwasser benutzt wird, weil das immer die besten sind! Trotzdem war ich enttäuscht von den Waffeln, sie sind zwar gut aufgegangen haben mir aber zu zäh und ein bisschen zu fettig geschmeckt.
Aber bei Waffeln hat ja jeder einen anderen Geschmack. Trotzdem danke für das Rezept :)
Aber bei Waffeln hat ja jeder einen anderen Geschmack. Trotzdem danke für das Rezept :)
simsalasimba
sagt:
sagt: 05.02.2012 15:52
klasse rezept.Schmeckt nauch ohne mineralwasser lecker. Man kann es auch herzhaft/sauer machen: Zitrone drauf,kein aroma rein und spinat dazu!(Mag meine Tante gern)
fünf sterne und dickes lob an SiegAlex!
Lg,simsalasimba
:-)
fünf sterne und dickes lob an SiegAlex!
Lg,simsalasimba
:-)
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Die Waffeln waren super lecker und ratzeputz alle! Ich hab sie einmal mit Zitronenaroma und frischen Erdbeeren dazu gebacken und einmal mit Buttervanillearoma und Kirschen dazu! Allerdings hab ich ein ganzes kleines Fläschchen genommen.
Ich kann das Rezept nur empfehlen!! Von mir gibts 5*!
LG Tina
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