Henglein
Rama Cremefine
| 'Besser als Sex' - Kuchen
Better than Sex (genau wie der Film)
)
| 125 g | Butter |
| 125 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl, Type 405 |
| Kakaopulver oder Schokostreusel (nach Geschmack) | |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 125 ml | Milch (mit Kakao mehr!) |
| 1 kl. Dose/n | Ananas, Scheiben |
| 100 g | Zucker (nach Geschmack) |
| 2 | Banane(n) |
| 1 kl. Dose/n | Aprikose(n), halb |
| 1 Pck. | Tortenguss, klar |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| ½ Liter | Milch, 3,5% |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| Nüsse, gehackte, Schokoraspel oder essbare Blüten für die Dekoration |
Zubereitung
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach zufügen. Mehl, Kakao und Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch dazugeben. Der Teig muss zäh reißend vom Löffel fallen. Ein Blech mit Backpapier auslegen, eine eckige Form außen herum setzen, den Teig einfüllen und glatt streichen. Bei 180°C Ober- /Unterhitze 30-45 Minuten backen. Den Boden abkühlen lassen (die eckige Form dran lassen).
Ananas klein schneiden und mit Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen. Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und auf den Tortenboden legen. Die Aprikosen abgießen und auf Tortenboden legen. Den Tortenguss nach Anweisung mit etwas Wasser anrühren, zur Ananas geben und zügig auf dem Obst verteilen.
Nach Packungsanweisung einen ziemlich dicken Pudding kochen. Eventuell noch mit Stärke andicken. Sofort auf den Obstbelag geben. Mit Frischhaltefolie direkt auf dem Pudding abdecken, damit es keine „Haut“ gibt. Die Sahne steif schlagen mit Sahnesteif und auf den komplett erkalteten Pudding streichen. Kalt stellen, am besten über Nacht.
Kann beliebig mit Nüssen, Schokoraspeln oder essbaren Blüten dekoriert werden!
Ananas klein schneiden und mit Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen. Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und auf den Tortenboden legen. Die Aprikosen abgießen und auf Tortenboden legen. Den Tortenguss nach Anweisung mit etwas Wasser anrühren, zur Ananas geben und zügig auf dem Obst verteilen.
Nach Packungsanweisung einen ziemlich dicken Pudding kochen. Eventuell noch mit Stärke andicken. Sofort auf den Obstbelag geben. Mit Frischhaltefolie direkt auf dem Pudding abdecken, damit es keine „Haut“ gibt. Die Sahne steif schlagen mit Sahnesteif und auf den komplett erkalteten Pudding streichen. Kalt stellen, am besten über Nacht.
Kann beliebig mit Nüssen, Schokoraspeln oder essbaren Blüten dekoriert werden!
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Kommentare anderer Nutzer
Celebrodwen 
sagt:
sagt: 29.04.2008 12:48
Sharona70
sagt:
sagt: 16.05.2008 15:42
Hallo,
bei der Ananas bleibt doch sicher der Saft dabei? Muss man unbedingt diese eckige Form nehmen oder geht es auch einfach so im Backblech?
Ach, ich glaube ich probiere es aus ;-)
Gruss Sharona
bei der Ananas bleibt doch sicher der Saft dabei? Muss man unbedingt diese eckige Form nehmen oder geht es auch einfach so im Backblech?
Ach, ich glaube ich probiere es aus ;-)
Gruss Sharona
Celebrodwen
sagt:
sagt: 16.05.2008 23:07
Sharona70
sagt:
sagt: 18.05.2008 20:20
Hilfreiche Antwort:
Hallo,
habe ihn also am Samstag ausprobiert. "Abgehauen" ist der Kuchen mir nicht, aber insgesamt war das Blech zu groß für die Zutaten. Die reichten demnach nicht aus, mußte z. B. 2 Becher Sahne nehmen, Pudding auch mehr.
Beim Boden muss ich nochmal schauen, ob ich ihn besser hinbekomme, war noch nicht so mein Geschmack ;-)
Aber ansonsten kam er gut an und der Name war der Lacher ;-)
Vielen Dank für das Rezept. Ich werde ihn bald mal wieder backen, dann aber in einer runden Form.
Gruss Sharona
habe ihn also am Samstag ausprobiert. "Abgehauen" ist der Kuchen mir nicht, aber insgesamt war das Blech zu groß für die Zutaten. Die reichten demnach nicht aus, mußte z. B. 2 Becher Sahne nehmen, Pudding auch mehr.
Beim Boden muss ich nochmal schauen, ob ich ihn besser hinbekomme, war noch nicht so mein Geschmack ;-)
Aber ansonsten kam er gut an und der Name war der Lacher ;-)
Vielen Dank für das Rezept. Ich werde ihn bald mal wieder backen, dann aber in einer runden Form.
Gruss Sharona
Celebrodwen
sagt:
sagt: 18.05.2008 21:33
Ich bin eigentlich nur durch Zufall über diesen Kuchen gestoplert, da es auch den gleichnamigen Film gibt! *gg* (Übrigends: Sehr lustiger Streifen!)
Leider waren alle amerikanischen Varianten (des Kuchens) mit einer Fertigteigpackung *igitt*, also hab ich einen Selbstversuch mit Rührteig gestartet und konnte meine Verwandtschaft beim Geburtstag meiner Mutter überzeugen.
Leider waren alle amerikanischen Varianten (des Kuchens) mit einer Fertigteigpackung *igitt*, also hab ich einen Selbstversuch mit Rührteig gestartet und konnte meine Verwandtschaft beim Geburtstag meiner Mutter überzeugen.
Melia85 
sagt:
sagt: 26.05.2008 22:12
War super lecker, hab das Rezept letztes Wochenende ausprobiert. Wir waren viele Leute also hab ich von allem die doppelte Menge genommen.
Ich versuch mal ein Bild hochzuladen
Ich versuch mal ein Bild hochzuladen
cookiekitty 
sagt:
sagt: 04.06.2008 18:23
Mit was genau hast Du denn den Kuchen da verziert? Sieht toll aus mit dem Schmetterling und den rosa/lila Akzenten. WOnach schmeckt der Kuchen, eher fruchtig? Werde ich sicher mal ausprobieren :-)
Melia85
sagt:
sagt: 10.06.2008 12:09
Hilfreiche Antwort:
Hi cookiekitty,
Die Schmetterlinge und Blumen sind aus eingefärbter Fondantmasse. War mein erster versuch :) ist wirklich recht einfach. Das die Schmetterlinge "fliegen" hab ich die Fondant teile schon am Tag vorher gemacht und trocknen/hart werden lassen :)
Der Kuchen schmeckt eher fruchtig und ist super lecker. Ich bin normalerweise nicht so ein Kuchen esser aber von dem hatte ich selber 2 Stücke.
Wünsch dir viel spaß beim backen
Melia
Die Schmetterlinge und Blumen sind aus eingefärbter Fondantmasse. War mein erster versuch :) ist wirklich recht einfach. Das die Schmetterlinge "fliegen" hab ich die Fondant teile schon am Tag vorher gemacht und trocknen/hart werden lassen :)
Der Kuchen schmeckt eher fruchtig und ist super lecker. Ich bin normalerweise nicht so ein Kuchen esser aber von dem hatte ich selber 2 Stücke.
Wünsch dir viel spaß beim backen
Melia
cookiekitty
sagt:
sagt: 10.06.2008 22:16
22.07.2008 10:42
bfocke1
sagt:
sagt: 03.01.2009 19:30
Habe den Kuchen zum Glück vor der großen Kaffeeparty einmal ausprobiert.
Leider konnte uns dieses Kuchenrezept nicht vom Sockel hauen.
Der Teig war zu trocken, obwohl nur 25 Min. gebacken und das mit dem Tortenguß schmeckte uns auch nicht so gut.
Vielleicht nimmt man anstatt des Tortengusses den Vanillepudding in doppelter Menge.
Leider konnte uns dieses Kuchenrezept nicht vom Sockel hauen.
Der Teig war zu trocken, obwohl nur 25 Min. gebacken und das mit dem Tortenguß schmeckte uns auch nicht so gut.
Vielleicht nimmt man anstatt des Tortengusses den Vanillepudding in doppelter Menge.
Shoshi
sagt:
sagt: 08.03.2009 17:26
Sehr lecker, Danke
Inselkind05
sagt:
sagt: 25.03.2009 18:37
Suuuper frisch und sehr lecker! Alle wollten das Rezept :o))
geschmackvoll
sagt:
sagt: 17.09.2009 19:31
Leider hatte ich keine Aprikosen und hatte stattdessen Pfirsiche genommen. Aber ich glaube nicht, dass dies den Geschmack nachteilig beeinflusst hat. Meinen Gästen und mir hatte der Kuchen überhaupt nicht geschmeckt. Wie schon jemand schrieb, war der Teig absolut trocken und die Zutaten passten alle nicht recht zusammen.
Für den großen Aufwand hatte sich das wirklich nicht gelohnt. Schade.
Für den großen Aufwand hatte sich das wirklich nicht gelohnt. Schade.
geschmackvoll
sagt:
sagt: 17.09.2009 19:33
mudy
sagt:
sagt: 18.02.2010 12:30
hallo!
Dein Kuchen war bis jetzt einer der besten Kuchen den ich je gemacht habe und probiert habe. Ich muss den jetzt an jedem Geburtstag für die Familie machen alle lieben diesen Kuchen und das Rezept musste ich auch schon weitergeben.
Danke danke für dieses superleckere und einfache Rezept ich liebe diesen Kuchen von mir hat er absolut
5 Sterne verdient!!!
P.S. werde versuchen ein Bild freizuschalten...
Dein Kuchen war bis jetzt einer der besten Kuchen den ich je gemacht habe und probiert habe. Ich muss den jetzt an jedem Geburtstag für die Familie machen alle lieben diesen Kuchen und das Rezept musste ich auch schon weitergeben.
Danke danke für dieses superleckere und einfache Rezept ich liebe diesen Kuchen von mir hat er absolut
5 Sterne verdient!!!
P.S. werde versuchen ein Bild freizuschalten...
Posthorn99
sagt:
sagt: 05.03.2010 08:08
mmh lustiger name aber besser als sex???
Yessika
sagt:
sagt: 04.10.2010 21:01
Der Kuchen schmeckt sehr sehr lecker und kam auch super bei meinen Verwandten an :)
Cha-Cha 
sagt:
sagt: 17.07.2011 15:17
Die Schichtenkombi ist super! Bei mir haben die Verhältnisse aber nicht gut gepasst.
Die Teigmenge passt gut für ein kleineres Backblech, die Pudding - und Sahneschicht werde ich das nächste Mal aber verdoppeln!
Leider war mein Teig total trocken, eine Backzeit von 20 Minuten hätte locker gereicht.
In meiner Version kam Kakao in den Teig, sowie die Hälfte der Milch durch Kokosmilch ersetzt, das hat gut gepasst.
Statt Zucker für die Tortengussschicht habe ich einfach das Ananaswasser genommen.
Optisch lässt sich der Kuchen variabel und sehr hübsch gestalten!
Beim nächsten Versuch nehme ich die nagekündigten Änderungen vor, dann ist dieser Kuchen evtl. nahe dran am Wahrheitsgehalt des Titels. ;)
Gruß von cha cha
Die Teigmenge passt gut für ein kleineres Backblech, die Pudding - und Sahneschicht werde ich das nächste Mal aber verdoppeln!
Leider war mein Teig total trocken, eine Backzeit von 20 Minuten hätte locker gereicht.
In meiner Version kam Kakao in den Teig, sowie die Hälfte der Milch durch Kokosmilch ersetzt, das hat gut gepasst.
Statt Zucker für die Tortengussschicht habe ich einfach das Ananaswasser genommen.
Optisch lässt sich der Kuchen variabel und sehr hübsch gestalten!
Beim nächsten Versuch nehme ich die nagekündigten Änderungen vor, dann ist dieser Kuchen evtl. nahe dran am Wahrheitsgehalt des Titels. ;)
Gruß von cha cha
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