Joghurt - Feta - Dip

ein leckerer Dip in nur 5 Minuten

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Zutaten

60 g	Feta-Käse
600 g	Joghurt, griechischer (10 % Fett)
1	Zitrone(n), unbehandelt
1 Zweig/e	Fenchel - Grün
1 EL	Olivenöl
	Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle
	Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Feta-Käse fein zerbröseln und zusammen mit dem Joghurt und dem Olivenöl glatt rühren (Mixer oder Zauberstab). Von der Zitronenschale ein wenig abreiben, Zitrone auspressen, Fenchelgrün zupfen und feinhacken - alles zusammen mit Salz, Zucker und Pfeffer unter die Feta-Joghurt-Masse heben.

Passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse (z. B. Auberginen, Zucchini etc.) und ist auch sonst eine leckere Alternative zu Zaziki!

Kommentare anderer Nutzer

Cicci81

25.04.2013 16:20 Uhr

Hallo,

muss ich denn dieses Fenchel -Grün unbedingt reinmachen? Würde die Creme morgen gerne ausprobieren.

lg

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