Indischer Fleischtopf
fruchtig - lecker| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Putenschnitzel |
| 500 ml | Aprikosensaft (von Grannini) |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Becher | Sahne |
| 2 | Banane(n), klein geschnittene |
| 2 | Äpfel, klein geschnittene |
| Salz und Pfeffer | |
| Currypulver | |
| etwas | Öl oder Butter |
Zubereitung
Die Zwiebel schälen, klein schneiden und in etwas Öl oder Butter andämpfen. Das Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden, zu den Zwiebeln geben und etwas anbraten. Den Aprikosensaft, den Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Currypulver und die Sahne dazugeben und alles 20 Minuten köcheln lassen. Dann die klein geschnittenen Bananen und Äpfel dazugeben und nochmals ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Dazu reicht man Reis.
Dazu reicht man Reis.
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