Indischer Fleischtopf

fruchtig - lecker

Zutaten für Portionen

Zwiebel(n)
Putenschnitzel
500 ml Aprikosensaft (von Grannini)
Zitrone(n), den Saft davon
Knoblauchzehe(n)
1 Becher Sahne
Banane(n), klein geschnittene
Äpfel, klein geschnittene
  Salz und Pfeffer
  Currypulver
 etwas Öl oder Butter

Zubereitung

Die Zwiebel schälen, klein schneiden und in etwas Öl oder Butter andämpfen. Das Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden, zu den Zwiebeln geben und etwas anbraten. Den Aprikosensaft, den Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Currypulver und die Sahne dazugeben und alles 20 Minuten köcheln lassen. Dann die klein geschnittenen Bananen und Äpfel dazugeben und nochmals ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Dazu reicht man Reis.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.04.08
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Verfasser:

trollweib Tellerwäscher


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