Henglein
Rama Cremefine
| Partysalat
| 250 g | Nudeln (Spiralnudeln) |
| Salz | |
| Öl | |
| 300 g | Fleischwurst |
| 350 g | Käse (mittelalter Gouda) |
| 2 | Zwiebel(n), rot |
| 1 Knolle/n | Fenchel |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 4 | Tomate(n), feste |
| 200 g | Gurke(n) (Essiggurken) |
| 2 | Ei(er), hartgekocht |
| 150 g | Maiskörner |
| 50 g | Oliven, schwarze |
| 3 TL | Kapern |
| Für die Marinade: | |
| 6 EL | Essig |
| 2 EL | Senf, mittelscharf |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 8 EL | Öl (Oliven) |
Zubereitung
Die Nudeln bissfest garen, kalt spülen und mit 2 EL Öl vermischen. Die Wurst in dünne Scheiben, den Käse in Würfel schneiden. Das Gemüse waschen, putzen und in kleine Stücke zerteilen. Alle Zutaten miteinander vermischen. Die Marinade anrühren, über den Salat gießen und mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
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Ich könnte mich da rein legen!!!
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