Henglein
Rama Cremefine
| Gemüsegraupen
eine leckere Beilage
)
| 150 g | Graupen, (Perlgraupen) |
| 1000 ml | Gemüsebrühe, (event. mehr) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Karotte(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 | Zucchini |
| ½ Bund | Bärlauch |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer |
Zubereitung
Brühe zum Kochen bringen, Graupen dazu geben, aufkochen. Dann die Hitze mildern. Die köchelnden Graupen während der gesamten Kochzeit öfters umrühren.
Inzwischen das Gemüse putzen und würfeln. Bärlauch in feine Streifen schneiden.
Nach etwa 35 Min. Garzeit das Gemüse zu den Graupen geben, weiter garen. Eventuell noch etwas Brühe dazu geben. Nach etwa 50 Min. sind die Graupen gar.
Zum Schluss den Bärlauch einrühren. Die Gemüse-Graupen mit Salz und Pfeffer abschmecken und es kann serviert werden.
Als Beilage zum Fisch und Fleisch passend.
Inzwischen das Gemüse putzen und würfeln. Bärlauch in feine Streifen schneiden.
Nach etwa 35 Min. Garzeit das Gemüse zu den Graupen geben, weiter garen. Eventuell noch etwas Brühe dazu geben. Nach etwa 50 Min. sind die Graupen gar.
Zum Schluss den Bärlauch einrühren. Die Gemüse-Graupen mit Salz und Pfeffer abschmecken und es kann serviert werden.
Als Beilage zum Fisch und Fleisch passend.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Graupensuppe mit Tomaten und Speck
- Graupensalat, vegetarisch
- Rustikaler Graupeneintopf
- Tomatencremesuppe
- Blauer Heinrich
- Ostfriesischer Grünkohl
- Bunte Gerstensuppe
- Graupenrisotto mit gerösteten Zucchini, glasiertem Radicchio und marinierten Kalbfleisch - Spießchen
- Kartoffel - Graupen - Eintopf
- Graupensuppe von Ingwe
