Henglein
Rama Cremefine
| Seelachsfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken und Käse überbacken
)
| 800 g | Fischfilet(s) (Seelachsfilet) |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 EL | Senf, mittelscharf |
| 3 EL | Tomatenketchup (Gewürzketchup) |
| 250 g | Tomate(n), in Scheiben geschnitten |
| 250 g | Zwiebel(n), in Würfel geschnitten |
| 250 g | Gewürzgurke(n), in Würfel geschnitten |
| 250 g | Käse, gerieben |
Zubereitung
Senf und Ketchup miteinander verrühren, die Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen und beidseitig mit der Senf-Ketchup-Mischung bestreichen. Die Zwiebelwürfel in etwas Öl weich dünsten. Fischfilets nebeneinander in eine Auflaufform legen, nacheinander die Tomatenscheiben, die gedünsteten Zwiebelwürfel und die Gewürzgurkenwürfel darüber geben. Zum Schluss alles mit Käse bestreuen. Bei 180° Umluft 40 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
anjamaus 
sagt:
sagt: 12.08.2003 11:23
Dieses Essen war oberlecker! Die Marinade ist nicht zu würzig, peppt aber den Fisch ungemein auf. Ruckzuck war alles verputzt.
Großes Lob! Klasse Rezept!!!
Anja
Großes Lob! Klasse Rezept!!!
Anja
susannedesic
sagt:
sagt: 23.11.2003 16:46
Supergeniales Rezept, so einfache Zutaten und doch so effektiv - richtig leckerleckerlecker!!!
Missoula 
sagt:
sagt: 09.12.2003 21:14
Das Rezept ist wirklich gut, ich habe es gleich ausprobiert. Es ist einfach mal was anderes. Und die Gewürzgurken sind echt der Hit!
Gruß
Missoula
Gruß
Missoula
claudia.S1972
sagt:
sagt: 17.08.2004 06:42
MMMhhhh.
Mein Freund hat dieses Rezept gestern gemacht und es hat absolut genial geschmeckt!
Super lecker.
Kann man nur empfehlen, wird`s bei uns jetzt öfter geben.
Gruß
Claudia
Mein Freund hat dieses Rezept gestern gemacht und es hat absolut genial geschmeckt!
Super lecker.
Kann man nur empfehlen, wird`s bei uns jetzt öfter geben.
Gruß
Claudia
donfreddy52 
sagt:
sagt: 28.02.2005 00:04
Wir haben es probiert, war sehr lecker und pikant.
Da ich naturgemäß mehr auf Fleisch stehe (sh. Bild) war ich sehr angenehm überrascht.
War nicht das letzte mal das es auf unserm Speiseplan stand.
Gruß
Don Freddy
Da ich naturgemäß mehr auf Fleisch stehe (sh. Bild) war ich sehr angenehm überrascht.
War nicht das letzte mal das es auf unserm Speiseplan stand.
Gruß
Don Freddy
murri
sagt:
sagt: 08.07.2005 23:56
Hallo,
habe das Rezept heute getestet.
Uns war der Gurkengeschmack zu dominant.
Werde es aber nochmals ohne Gurken ausprobieren, da das der einzige "Mangel" war. Ist ja eine reine Geschmackssache!
LG
murri
habe das Rezept heute getestet.
Uns war der Gurkengeschmack zu dominant.
Werde es aber nochmals ohne Gurken ausprobieren, da das der einzige "Mangel" war. Ist ja eine reine Geschmackssache!
LG
murri
daddykicker
sagt:
sagt: 04.08.2006 18:34
Habe heute das Rezept probiert. Sehr, sehr lecker. Das mit dem Gurkengeschmack kann man unterschiedlich sehen, meiner Frau und mir hat es sehr gut geschmeckt, mein Sohn hat die Gurken rausgekratzt. Was ich allerdings festgestellt habe, zu mindestens bei meinem Herd, 40 Minuten im Ofen waren zu kurz, habe den Fisch gut 50 Minuten im Ofen gehabt. Das Gericht werden wir auf jeden Fall noch einmal kochen.
vinea 
sagt:
sagt: 20.01.2007 14:25
habe eben das Rezpt ausprobiert, war echt lecker!!
Ich hätte nicht gedacht, das die Gurken dazu passen, aber schmeckt wirklich gut.
Selbst die Kinder waren begeistert!
Vielen Dank!
Ich hätte nicht gedacht, das die Gurken dazu passen, aber schmeckt wirklich gut.
Selbst die Kinder waren begeistert!
Vielen Dank!
nelly0504
sagt:
sagt: 30.05.2007 14:59
Habe das Rezept heute auch mal probiert. Es schmeckte gut, nur der Senf war zu scharf und die Kinder mochten es nicht besonders deswegen, aber ich werde es auf jeden Fall noch mal machen.
LG Nelly
LG Nelly
Stümmeli 
sagt:
sagt: 29.07.2007 17:34
Hallo,
mein Göga war zuerst auch skeptisch und hat sich nur ganz wenig genommen. Nach der zweiten Gabel hat er sofort nachgelangt und gesagt das es superlecker sei. Das ist ein ganz großes Kompliment.
Ich habe anstatt mittelscharfen nur bayrischen (süßen) Senf genommen.
Ist gespeichert und wird es garantiert öfters geben.
Danke & LG Stümmeli
mein Göga war zuerst auch skeptisch und hat sich nur ganz wenig genommen. Nach der zweiten Gabel hat er sofort nachgelangt und gesagt das es superlecker sei. Das ist ein ganz großes Kompliment.
Ich habe anstatt mittelscharfen nur bayrischen (süßen) Senf genommen.
Ist gespeichert und wird es garantiert öfters geben.
Danke & LG Stümmeli
Editina 
sagt:
sagt: 16.08.2007 13:25
Hallo also ich hab dir die volle Punktzahl für dieses leckere Gericht gegeben ,mein Göga konnte gar nicht genug davon bekommen.
Mit den Gurken das hat mich ja auch erst zweifeln lassen aber genau das war der Grund warum ich es dann doch probiert hab das wird es öfterst geben.Vielen Dank dafür liebe Grüße Martina
Mit den Gurken das hat mich ja auch erst zweifeln lassen aber genau das war der Grund warum ich es dann doch probiert hab das wird es öfterst geben.Vielen Dank dafür liebe Grüße Martina
binsn
sagt:
sagt: 17.08.2007 09:30
Hallo, vielen lieben Dank für Eure Kommentare, ich freue mich über jeden und finde es schön, wenn Euch das Gericht schmeckt.
Herzliche Grüße von Sabine
Herzliche Grüße von Sabine
Salatfee
sagt:
sagt: 02.02.2008 19:15
Hallo,
heute gab es bei mir dieses Gericht.
War sehr neugierig wie wohl die Gurken da drin schmecken und muss sagen wir waren begeistert...hab noch etwas Knoblauch dazu und zusätzlich Fetakäse drübergebröselt, leeeecker
Obwohl mein Schatz Fisch nicht so gern mag, hat es ihm doch sehr gemundet und er hat sich noch ne Portion genommen.....einfach tolles Rezept, schnell vorbereitet und man hat Zeit für was anderes, während es im Ofen brutzelt.
Auch für Gästebewirtung geeignet
heute gab es bei mir dieses Gericht.
War sehr neugierig wie wohl die Gurken da drin schmecken und muss sagen wir waren begeistert...hab noch etwas Knoblauch dazu und zusätzlich Fetakäse drübergebröselt, leeeecker
Obwohl mein Schatz Fisch nicht so gern mag, hat es ihm doch sehr gemundet und er hat sich noch ne Portion genommen.....einfach tolles Rezept, schnell vorbereitet und man hat Zeit für was anderes, während es im Ofen brutzelt.
Auch für Gästebewirtung geeignet
Salatfee
sagt:
sagt: 02.02.2008 19:17
sorry, hab vergessen Danke für das Rezept zu sagen und
lg Salatfee
lg Salatfee
binsn
sagt:
sagt: 04.02.2008 11:00
juax
sagt:
sagt: 16.02.2008 17:34
Hallo !
Habe dieses Rezept mit einigen kleinen "Abweichungen" nachgekocht und muss sagen : sehr lecker !
Ich habe 5 EL Ketchup und 3 EL Senf miteinander verrührt, sonst wäre der Senfgeschmack zu dominant gewesen. Außerdem kam mein Allerweltsmittel Worcestersauce wieder zum Einsatz, es kamen einige Spritzer davon in das Ketchup - Senf - Gemisch hinein.
Bei der Gewürzgurken ( ich nahm Cornichons) war ich etwas sparsam : 180 g haben gelangt.
Die Auflaufform ölte ich mit etwas Olivenöl ein, bevor ich den Fisch hineinlegte.
Mein GöGa und ich verspeisten alles alleine ( mit viel Hunger, aber ohne Beilagen = wir haben nichts vermisst ). Ansonsten würde es Baguettebrot oder Reis dazu geben.
Dieses Essen gibt es auf jeden Fall wieder.
Danke für dieses Rezept.
LG
juax
Habe dieses Rezept mit einigen kleinen "Abweichungen" nachgekocht und muss sagen : sehr lecker !
Ich habe 5 EL Ketchup und 3 EL Senf miteinander verrührt, sonst wäre der Senfgeschmack zu dominant gewesen. Außerdem kam mein Allerweltsmittel Worcestersauce wieder zum Einsatz, es kamen einige Spritzer davon in das Ketchup - Senf - Gemisch hinein.
Bei der Gewürzgurken ( ich nahm Cornichons) war ich etwas sparsam : 180 g haben gelangt.
Die Auflaufform ölte ich mit etwas Olivenöl ein, bevor ich den Fisch hineinlegte.
Mein GöGa und ich verspeisten alles alleine ( mit viel Hunger, aber ohne Beilagen = wir haben nichts vermisst ). Ansonsten würde es Baguettebrot oder Reis dazu geben.
Dieses Essen gibt es auf jeden Fall wieder.
Danke für dieses Rezept.
LG
juax
jammi08
sagt:
sagt: 01.07.2008 11:54
Nach 40 Minuten war mir der Fisch allerdings viel zu trocken. Somit hätte ich mir auch noch mehr Sud gewünscht. Werde demnächst nur noch 30 Minuten den Fisch garen. Kommt auch auf die Dicke des Fischfilets an. Ansonsten gute Kombination der einzelnen Zutaten.
Gruß
yammi08
Gruß
yammi08
annathomas
sagt:
sagt: 17.07.2008 08:52
Hallo,
also meiner Familie hat dieses Fischgericht sehr lecker geschmeckt. Selbst unsere Tochter, mäkelig oft bis zum geht nicht mehr, hat mehrfach zugegriffen. Einzig mir hat der Fisch nicht geschmeckt, aber ich bin auch kein großer Fisch-Fan. Dafür hat mir die Kombination des Gemüses mit dem Käse überbacken sehr zugesagt. In weiser Voraussicht hatte ich die doppelte Menge Gemüse genommen, dann konnten sich die anderen den Fisch teilen und ich hatte viiiiel von der Auflage für mich.
LG Annathomas
also meiner Familie hat dieses Fischgericht sehr lecker geschmeckt. Selbst unsere Tochter, mäkelig oft bis zum geht nicht mehr, hat mehrfach zugegriffen. Einzig mir hat der Fisch nicht geschmeckt, aber ich bin auch kein großer Fisch-Fan. Dafür hat mir die Kombination des Gemüses mit dem Käse überbacken sehr zugesagt. In weiser Voraussicht hatte ich die doppelte Menge Gemüse genommen, dann konnten sich die anderen den Fisch teilen und ich hatte viiiiel von der Auflage für mich.
LG Annathomas
lucy72
sagt:
sagt: 07.09.2008 20:29
Hallo,
habe heute das Gericht gekocht und werde es sicher nochmals machen. Das nächste Mal jedoch werde ich die Gewürzgurken weglassen oder weniger davon nehmen.
Habe auf den Käse noch getrockneten Basilikum gestreut - hat gut dazu gepasst.
LG Lucy
habe heute das Gericht gekocht und werde es sicher nochmals machen. Das nächste Mal jedoch werde ich die Gewürzgurken weglassen oder weniger davon nehmen.
Habe auf den Käse noch getrockneten Basilikum gestreut - hat gut dazu gepasst.
LG Lucy
m.arina
sagt:
sagt: 15.10.2008 13:11
Hallo,
ich bin gestern auf dieses Rezept gestoßen und habe es auch gleich ausprobiert.
Hatte allerdings nur Pangasius-Filets da und auch mit der Gewürzgurke war ich lieber mal seeehr vorsichtig (nur eine) ;-)
Für mich hatte ich Reis dazu gekocht, für meinen Göga Petersilien-Kartoffeln (kein Reis-Fan)
Ich muß sagen, das war sehr, sehr lecker ! Supersaftig der Fisch und alles paßte sehr gut zusammen.
Auch bei uns wird's das von nun an sicher öfter geben.
Hatte so einen Gedanken: statt Fischfilet müßte doch auch Hähnchenbrustfilet gut dazu passen. Vielleicht probiere ich das mal aus......
Danke für das Rezept,
liebe Grüße Marina
ich bin gestern auf dieses Rezept gestoßen und habe es auch gleich ausprobiert.
Hatte allerdings nur Pangasius-Filets da und auch mit der Gewürzgurke war ich lieber mal seeehr vorsichtig (nur eine) ;-)
Für mich hatte ich Reis dazu gekocht, für meinen Göga Petersilien-Kartoffeln (kein Reis-Fan)
Ich muß sagen, das war sehr, sehr lecker ! Supersaftig der Fisch und alles paßte sehr gut zusammen.
Auch bei uns wird's das von nun an sicher öfter geben.
Hatte so einen Gedanken: statt Fischfilet müßte doch auch Hähnchenbrustfilet gut dazu passen. Vielleicht probiere ich das mal aus......
Danke für das Rezept,
liebe Grüße Marina
m.arina
sagt:
sagt: 20.10.2008 15:52
Hallo,
ich hab's mit Hähnchenbrustfilet ausprobiert ! Schmeckt auch sehr lecker. Da es aber schon gewürzt war, habe ich die Senf-Ketchup-Mischung weggelassen. Dafür über die Tomaten etwas Anden-Knoblauch und zum Schluß ordentlich Gouda drüber.
Liebe Grüße
Marina
ich hab's mit Hähnchenbrustfilet ausprobiert ! Schmeckt auch sehr lecker. Da es aber schon gewürzt war, habe ich die Senf-Ketchup-Mischung weggelassen. Dafür über die Tomaten etwas Anden-Knoblauch und zum Schluß ordentlich Gouda drüber.
Liebe Grüße
Marina
Salmiak
sagt:
sagt: 31.12.2008 20:17
Ein wirklich leckerer Auflauf!
Wir haben ihn heute Abend ganz spontan nachgekocht - die Zutaten hat man ja so gut wie immer im Haus.
Eine Haelfte haben wir ohne Kaese, die andere mit Kaese gemacht. Die ungewoehnliche Kombination schmeckt wirklich gut, und ist auch ohne Kaese - davor hatte ich zuerst etwas Angst - ueberhaupt nicht zu trocken.
Wir haben dazu Kartoffeln gegessen. Der Sud, der sich in der Auflaufpfanne sammelt schmeckt zu zerdrueckten Kartoffeln auch prima ;)
Zwar ist das Rezept nichts fuer Fans von sehr sahnigen und "sossigen" Auflaeufen, aber uns hat er wirklich sehr sehr gut geschmeckt! Danke fuer das Rezept!
Wir haben ihn heute Abend ganz spontan nachgekocht - die Zutaten hat man ja so gut wie immer im Haus.
Eine Haelfte haben wir ohne Kaese, die andere mit Kaese gemacht. Die ungewoehnliche Kombination schmeckt wirklich gut, und ist auch ohne Kaese - davor hatte ich zuerst etwas Angst - ueberhaupt nicht zu trocken.
Wir haben dazu Kartoffeln gegessen. Der Sud, der sich in der Auflaufpfanne sammelt schmeckt zu zerdrueckten Kartoffeln auch prima ;)
Zwar ist das Rezept nichts fuer Fans von sehr sahnigen und "sossigen" Auflaeufen, aber uns hat er wirklich sehr sehr gut geschmeckt! Danke fuer das Rezept!
Sabsa 
sagt:
sagt: 27.01.2009 18:02
Hallo,
ich habe dein Rezept heute nachgekocht und es war richtig lecker. Ich habe, da ich die Tips durchgelesen habe, etwas weniger Senf (2 EL) und Gewürzgurken (ca. 180 g) genommen und es war dann genau richtig. Dazu gabs Reis, das hat super gepasst.
Danke!
LG
Sabine
ich habe dein Rezept heute nachgekocht und es war richtig lecker. Ich habe, da ich die Tips durchgelesen habe, etwas weniger Senf (2 EL) und Gewürzgurken (ca. 180 g) genommen und es war dann genau richtig. Dazu gabs Reis, das hat super gepasst.
Danke!
LG
Sabine
Bumblebee001
sagt:
sagt: 23.11.2010 13:48
ich selbst esse keinen Fisch, habe das Rezept aber für meinen Mann gekochtw weil es so schön einfach klang...ich kann es sehr empfehlen, die Zubereitung ist kinderleicht und schnell und meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt
PrinzessinvonMetternich
sagt:
sagt: 20.03.2012 09:53
Danke für diese einfache, unkomplizierte Rezept. Der ganzen Familie hat es hervoeragend geschmeckt und dafür gibts von mir 5*.
binsn
sagt:
sagt: 20.03.2012 17:17
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