Henglein
Rama Cremefine
| Haselnusskuchen mit Schokostückchen
schneller und saftiger Tassenkuchen nach Rezept meiner Mutti
)
| 5 | Ei(er) |
| 1 Tasse | Zucker |
| 1 Tasse | Öl, (Sonnenblumenöl) |
| 1 Tasse | Mehl |
| 200 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 ½ Tafeln | Schokolade, zartbitter oder Vollmilch |
Zubereitung
Tassenangabe:
Es ist ein normaler Kaffeepott mit ca. 250 ml Fassungsvermögen gemeint.
Die Eier ca. 5 Minuten schön schaumig schlagen. Dann nacheinander Zucker, Öl, Mehl und Haselnüsse dazugeben und zwischendurch weiterrühren.
Die Schokolade grob in kleine Stückchen zerhacken und dem Teig unterrühren.
Den Teig in eine runde Kranzkuchenform füllen, die Form braucht durch den Ölanteil nicht extra eingefettet werden.
Im vorgeheizten Ofen, mittlere Schiene, bei 170°C - 180°C ca. 45 - 55 Minuten backen. Falls der Kuchen oben zu schnell dunkel wird, eventuell mit etwas Alufolie abdecken.
Es ist ein normaler Kaffeepott mit ca. 250 ml Fassungsvermögen gemeint.
Die Eier ca. 5 Minuten schön schaumig schlagen. Dann nacheinander Zucker, Öl, Mehl und Haselnüsse dazugeben und zwischendurch weiterrühren.
Die Schokolade grob in kleine Stückchen zerhacken und dem Teig unterrühren.
Den Teig in eine runde Kranzkuchenform füllen, die Form braucht durch den Ölanteil nicht extra eingefettet werden.
Im vorgeheizten Ofen, mittlere Schiene, bei 170°C - 180°C ca. 45 - 55 Minuten backen. Falls der Kuchen oben zu schnell dunkel wird, eventuell mit etwas Alufolie abdecken.
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Kommentare anderer Nutzer
06.06.2009 00:45
13.11.2009 14:41
Hallo, devilsangel
habe letzte Woche diesen leckeren Kuchen gemacht, allerdings nur das halbe Rezept in einer kleinen Kastenform, hat super funktioniert und einen Guss habe ich nicht geschafft, war zu schnell aufgefuttert.....
Habe übrigens Blockschokolade verwendet, die ich grob gehackt in den Teig gegeben habe (hatte keine andere Schoki da)
Vielen Dank für das Rezept
LG paehm
habe letzte Woche diesen leckeren Kuchen gemacht, allerdings nur das halbe Rezept in einer kleinen Kastenform, hat super funktioniert und einen Guss habe ich nicht geschafft, war zu schnell aufgefuttert.....
Habe übrigens Blockschokolade verwendet, die ich grob gehackt in den Teig gegeben habe (hatte keine andere Schoki da)
Vielen Dank für das Rezept
LG paehm
stero79 
sagt:
sagt: 22.01.2010 20:24
Hmmmm....sehr lecker,saftig und sehr schnell gemacht!
danke für das tolle Rezept! Alle waren begeistert!
Lg Steffi
danke für das tolle Rezept! Alle waren begeistert!
Lg Steffi
milka59 
sagt:
sagt: 04.02.2010 11:39
Hallo davilsangel,
habe gestern diesen Kuchen gebacken und er schmeckt sehr gut.Danke fürs Rezept eistellen:-)
LG,Milka
habe gestern diesen Kuchen gebacken und er schmeckt sehr gut.Danke fürs Rezept eistellen:-)
LG,Milka
redscully
sagt:
sagt: 29.03.2010 19:00
Der Kuchen ist sehr lecker und saftig, und doch so schnell und einfach zu backen. Einfach klasse! Für jeden zu empfehlen, der ein Nuss-Schoko-Fan ist.
Lavidalee
sagt:
sagt: 17.04.2010 19:47
super leckerer kuchen.
hab nur etwas weniger öl genommen und 1/4 des teiges habe ich mit kakao verfeinert um einen marmoreffekt zu erzielen.
hab nur etwas weniger öl genommen und 1/4 des teiges habe ich mit kakao verfeinert um einen marmoreffekt zu erzielen.
sarahsbakery 
sagt:
sagt: 30.05.2010 21:01
Das ist wirklich ein Blitzrezept! Echt klasse!
Habe als Glasur weiße Schokolade genommen, der Kuchen kam sehr gut an und war ratz fatz weg :)
Danke für das Rezept!
Habe als Glasur weiße Schokolade genommen, der Kuchen kam sehr gut an und war ratz fatz weg :)
Danke für das Rezept!
08.08.2010 17:04
Der Kuchen ist absolut lecker! So schön saftig und hält auch lange frisch!
Danke für das tolle Rezept! Bestimmt bald wieder!
LG!
bross
Danke für das tolle Rezept! Bestimmt bald wieder!
LG!
bross
Susi_10
sagt:
sagt: 13.10.2011 08:55
Hallo,
das Rezept ist klasse! Geht sehr schnell und der Kuchen schmeckt lecker.
Allerdings hab ich eine kleine Feinheit eingebaut: statt "einfacher" Schokolade habe ich (dunkle) Ferrero Küsschen genommen (ca. 200 g, klein geschnitten)!
Liebe Grüße
Susanne
das Rezept ist klasse! Geht sehr schnell und der Kuchen schmeckt lecker.
Allerdings hab ich eine kleine Feinheit eingebaut: statt "einfacher" Schokolade habe ich (dunkle) Ferrero Küsschen genommen (ca. 200 g, klein geschnitten)!
Liebe Grüße
Susanne
amalspeck
sagt:
sagt: 14.10.2011 17:55
Hi und da kommt kein Backpulver rein????
17.10.2011 18:36
bernaugirl 
sagt:
sagt: 12.02.2012 11:02
Als Tassenkuchen schnell zubereitet und mit einem tollen Ergebnis !
Schmeckt voll lecker ! Dafür gibt es fünf Sterne und ein Foto gibt es auch noch .
Schmeckt voll lecker ! Dafür gibt es fünf Sterne und ein Foto gibt es auch noch .
Candann 
sagt:
sagt: 08.03.2012 09:48
Mit wenigen Zutaten, ein tolles Rezept. Aber bitte die Form fetten nicht vergessen, hatte schwierigkeiten den kuchen aus der Form zu bekommen.
Sehr lecker, 5 Sterne von mir!
LG
Candann
Sehr lecker, 5 Sterne von mir!
LG
Candann
Liridona
sagt:
sagt: 23.04.2012 12:08
Hi devilsangel,
schnell gemacht und schmeckt sehr lecker!! 5 * ;-)
Ach ja, habe nur 1 Tafel gehackte Schoki genommen.
Hast du den Kuchen auch schon mal in einer Springform (26 cm) gebacken?
LG
Liridona
schnell gemacht und schmeckt sehr lecker!! 5 * ;-)
Ach ja, habe nur 1 Tafel gehackte Schoki genommen.
Hast du den Kuchen auch schon mal in einer Springform (26 cm) gebacken?
LG
Liridona
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