Henglein
Rama Cremefine
| Nudelpfanne mit Pep
wers gerne würzig mag
)
| 300 g | Nudeln (Spirelli) |
| 3 | Tomate(n) |
| 1 Dose | Mais |
| 1 | Cabanossi oder 4 Wiener |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 | Ei(er) |
| 1 TL | Sambal Oelek |
| Salz und Pfeffer | |
| 200 g | Käse, gerieben |
| Cayennepfeffer | |
| Knoblauchpulver | |
| n. B. | Wasser (Salzwasser) |
Zubereitung
Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Mais abtropfen lassen und die Würstchen in Scheiben schneiden. Alles zusammen mit den Nudeln in einer Auflaufform vermischen.
Dann die saure Sahne mit dem Ei, dem Sambal Oelek und den Gewürzen verrühren und auf dem Auflauf verteilen, Käse drüber streuen und bei 200 Grad (Umluft) 20 Minuten überbacken.
Dann die saure Sahne mit dem Ei, dem Sambal Oelek und den Gewürzen verrühren und auf dem Auflauf verteilen, Käse drüber streuen und bei 200 Grad (Umluft) 20 Minuten überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
schnibbelchen 
sagt:
sagt: 12.11.2009 22:26
der auflauf ist ganz lecker, eigentlich einfach zu machen und schief laufen kann so gut wie nichts.
ich hab emmentaler-gouda-gemisch als käse genommen.
von der maisflüssigkeit hab ich ncih alles abtropfen lassen und etwas mehr saure sahne genommen, damit das ganze etwas "cremiger" wurde.
sonst kann man echt nicht meckern.
lg,
schnibbelchen
ich hab emmentaler-gouda-gemisch als käse genommen.
von der maisflüssigkeit hab ich ncih alles abtropfen lassen und etwas mehr saure sahne genommen, damit das ganze etwas "cremiger" wurde.
sonst kann man echt nicht meckern.
lg,
schnibbelchen
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wir haben heute Deinen Nudel-Auflauf getestet und wir sind zu dem Ergebnis gekommen, dass Dein Rezept eigentlich heißen müsste "Nudel-Auflauf mit Nachbrenner" :-) Anfangs ist noch alles recht harmlos, aber dann......... Wir mögen es gern scharf und es hat uns allen gut geschmeckt, nur leider bietet der Auflauf sonst nichts Besonderes. Es könnte mehr Soße sein, auch die Wurst würde herzhafter schmecken, wenn man sie vorher anbrät, vielleicht würde auch etwas Knoblauch gut dazu passen, aber das wäre dann schon wieder ein ganz anderes Rezept. Der Auflauf ist okay, aber für 4 Sterne zu alltäglich, sorry!
LG kastl
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