Henglein
Rama Cremefine
| Naomis Blumenkohl - Kartoffel - Gratin mit Tatarbällchen
WW pro Port. 5P's
)
| 500 g | Kartoffel(n), je nach größe halbiert oder geviertelt |
| 1 kl. Kopf | Blumenkohl, in Röschen |
| 250 g | Tatar, roh |
| Sambal Oelek, nach Geschmack | |
| 3 | Frühlingszwiebel(n), fein gehackt |
| 3 EL | Cremefine zum Verfeinern |
| 40 g | Parmesan, fein gerieben |
| 40 g | Käse, gerieben, light |
| 1 EL | Stärkemehl, mit 2 El Blumenkohwlasser anrühren |
| Gewürze, nach Wahl |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und kochen. Die Blumenkohlröschen in der Zwischenzeit in leichtem Salzwasser bissfest kochen und 75 ml vom Kochwasser beiseite stellen.
Das Tatar mit den Frühlingszwiebeln und Sambal Oelek vermischen, würzen nach Geschmack und ca. 20 kleine Bällchen formen. Die Bällchen in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze unter häufigem Wenden anbraten.
Den Backofen auf 150°C vorheizen. Kartoffeln und Blumenkohl in eine Auflaufform geben, Tatarbällchen darüber verteilen.
Nun das beiseite gestellte Kochwasser in einen Topf geben, Cremefine einrühren und etwas simmern lassen. Den Parmesan und den Raspelkäse dazu geben, bei mittlerer Hitze und ständigem Rühren schmelzen lassen. Die Stärke einrühren und nach Geschmack würzen.
Die Sauce gleichmäßig über Kartoffeln und Blumenkohl verteilen.
Im Backofen knusprig und braun werden lassen.
Das Tatar mit den Frühlingszwiebeln und Sambal Oelek vermischen, würzen nach Geschmack und ca. 20 kleine Bällchen formen. Die Bällchen in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze unter häufigem Wenden anbraten.
Den Backofen auf 150°C vorheizen. Kartoffeln und Blumenkohl in eine Auflaufform geben, Tatarbällchen darüber verteilen.
Nun das beiseite gestellte Kochwasser in einen Topf geben, Cremefine einrühren und etwas simmern lassen. Den Parmesan und den Raspelkäse dazu geben, bei mittlerer Hitze und ständigem Rühren schmelzen lassen. Die Stärke einrühren und nach Geschmack würzen.
Die Sauce gleichmäßig über Kartoffeln und Blumenkohl verteilen.
Im Backofen knusprig und braun werden lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
18.01.2009 21:28
Hilfreiche Antwort:
Hallo macki!
Da alle Zutaten ja nicht roh in die Auflaufform kommen, steht in der Beschreibung knusprig und braun werden lassen.
Daher ist es jedem selber überlassen, wie knusprig und braun man es denn mag. :o)
Deshalb steht auch keine Zeitangabe dabei. Viel Spaß beim nachkochen.
lg naomi
Da alle Zutaten ja nicht roh in die Auflaufform kommen, steht in der Beschreibung knusprig und braun werden lassen.
Daher ist es jedem selber überlassen, wie knusprig und braun man es denn mag. :o)
Deshalb steht auch keine Zeitangabe dabei. Viel Spaß beim nachkochen.
lg naomi
13.01.2010 21:59
macki1981 
sagt:
sagt: 23.01.2009 13:49
Hallo naomi1973!!!
Ich fand dein Rezept echt super lecker.
Habe aber statt Sambal Olek Tomatenmark genommen , da meine Kinder Mitgegessen haben,
Nochmals danke
Lg macki1981
Ich fand dein Rezept echt super lecker.
Habe aber statt Sambal Olek Tomatenmark genommen , da meine Kinder Mitgegessen haben,
Nochmals danke
Lg macki1981
23.01.2009 14:35
lexi67 
sagt:
sagt: 24.06.2009 10:43
Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Wir haben den Auflauf letzte Woche zum 1. Mal nachgekocht und diese Woche gibt es ihn wieder! Sehr sehr lecker und wenige WW-Püntjes!
SteffiRLP 
sagt:
sagt: 12.07.2009 01:23
Hilfreicher Kommentar:
Naomi, das Rezept war wirklich klasse! Da ich auf die Schnelle kein Tartar bekam, habe ich gemischtes Hackfleisch, allerdings 500 g, genommen. Dieses habe ich wie normale Frikadellen angemacht und gebraten. Für die Sauce habe ich dann 150 ml Blumenkohl-Brühe genommen, war für uns auch O.K. so, wir mögen Sauce und es war nicht zu viel.
Allein für den Geschmack der Sauce mit dem Parmesan und dem Reibekäse hast Du gute Punkte verdient! Das war sehr lecker und gibt es wieder! Danke für das Rezept.
LG Steffi
Allein für den Geschmack der Sauce mit dem Parmesan und dem Reibekäse hast Du gute Punkte verdient! Das war sehr lecker und gibt es wieder! Danke für das Rezept.
LG Steffi
beheco
sagt:
sagt: 15.07.2009 12:29
Ich kenne das Rezept, habe es aber mit Brokkoli abgewandelt und finde, dass es noch würziger ist.
mfg beheco
mfg beheco
Alieonore 
sagt:
sagt: 15.07.2009 12:32
War ganz super-lecker! Als ich es heut morgen aus dem Postfach gezogen hab dachte ich he, perfekt ^^ Mittwoch ist in der Metzgerei meines Vertrauens Hackfleischtag, also gleich los ^^ Hab allerdings gemischtes Hack genommen, da das meine Männer lieber essen.
Und ich muss zugeben, das ich aus Gründen des Zeitmangels gemogelt; hatte noch Broccoli eingefroren und habe ein fertiges Kartoffelgratin aus der Kühlung genommen. Das Gemüse war mit ein wenig Hausgemachter Soße eingefroren, das hab ich nur in der Micro aufgetaut, mit dem Gratin vermengt und die Hackbällchen drüber verteilt.
Ist bestimmt nich jedermanns Sache, aber ab und an vermisch ich doch mal frisch und fix ^^
Werde es aber garantiert nochmal Rezeptgetreu ausprobieren, mein Göga hat schon gesagt "SChatz, das gibts mal wieder, oder?"
Gruß
Ali
Und ich muss zugeben, das ich aus Gründen des Zeitmangels gemogelt; hatte noch Broccoli eingefroren und habe ein fertiges Kartoffelgratin aus der Kühlung genommen. Das Gemüse war mit ein wenig Hausgemachter Soße eingefroren, das hab ich nur in der Micro aufgetaut, mit dem Gratin vermengt und die Hackbällchen drüber verteilt.
Ist bestimmt nich jedermanns Sache, aber ab und an vermisch ich doch mal frisch und fix ^^
Werde es aber garantiert nochmal Rezeptgetreu ausprobieren, mein Göga hat schon gesagt "SChatz, das gibts mal wieder, oder?"
Gruß
Ali
16.07.2009 08:07
Einige Kommentare wurden gelöscht.
karin_57
sagt:
sagt: 16.07.2009 09:52
Das Essen war ganz super, konnte man morgens schon vorbereiten und abends war dann das Essen schnell auf dem Tisch. Wird es wohl öfters bei uns geben.
kaines
sagt:
sagt: 17.07.2009 17:42
Hallo,
ich würde gern wissen, welche Gewürze du verwendest. Ich würde jetzt spontan mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
LG Ines
ich würde gern wissen, welche Gewürze du verwendest. Ich würde jetzt spontan mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
LG Ines
17.07.2009 19:19
factory007
sagt:
sagt: 20.07.2009 09:31
Hi Naomi! Gabs gestern bei uns, superlecker! Da wir keine Kalorien zählen müssen gabs gemischtes Hackfleisch und Bechamelsauce. Sambal hatte ich auch nicht, drum ungarische Paprikapaste und Tomatenmark - ging auch. Ich hab die Hackbällchen stark gewürzt, als Kontrast zu den Kartoffeln und dem Blumenkohl. Meiner Omi (89) hats übrigends auch geschmeckt! Also Leute, das lohnt sich wirklich zum Nachkochen!
20.07.2009 13:18
nsc2010
sagt:
sagt: 22.07.2009 11:12
Hilfreicher Kommentar:
Hallo naomi,
ich habe für meine Lieben dieses Rezept ausprobiert, musste leider anstatt Sambal Oelek, was ich nicht zuhause hatte, Ajvar verwenden, aber das war sehr lecker. Die Soße habe ich auch verdoppelt, ansonsten habe ich mich an deine Anweisungen gehalten. Wir waren alle sehr begeistert, werden es auf jeden Fall wieder kochen. Die Schüssel war ratzeputz leer. Vielen Dank für das super Rezept!
ich habe für meine Lieben dieses Rezept ausprobiert, musste leider anstatt Sambal Oelek, was ich nicht zuhause hatte, Ajvar verwenden, aber das war sehr lecker. Die Soße habe ich auch verdoppelt, ansonsten habe ich mich an deine Anweisungen gehalten. Wir waren alle sehr begeistert, werden es auf jeden Fall wieder kochen. Die Schüssel war ratzeputz leer. Vielen Dank für das super Rezept!
meloverbeck
sagt:
sagt: 28.07.2009 17:38
Hallo!
Danke für das leckere Rezept.
Hab es gut am Samstag Abend für Sonntag vorbereiten können und hat uns beiden sehr gut geschmeckt.
Hab anstelle des gerieben Käse und des Parmesans 1 Ecke Schmelzkäse genommen, mit Muskat gewürzt und die Soße noch etwas mit Biobin angedickt.
LG!
Melanie
Danke für das leckere Rezept.
Hab es gut am Samstag Abend für Sonntag vorbereiten können und hat uns beiden sehr gut geschmeckt.
Hab anstelle des gerieben Käse und des Parmesans 1 Ecke Schmelzkäse genommen, mit Muskat gewürzt und die Soße noch etwas mit Biobin angedickt.
LG!
Melanie
mhgianna
sagt:
sagt: 03.08.2009 14:02
Hallo, habe es auch etwas abgewwandelt ;-) Hackfleisch 400g gewürzt in eine Auflaufform auf dem Boden verteilt.....Kartoffelscheiben drauf dann die Blumenkohlröschen Käse drüber und 2 Tüten Bechamelsoße drüber........war echt super super lecker
Jutta753 
sagt:
sagt: 04.08.2009 13:42
Hallo,
habe heute das Gratin zubereitet. Es hat uns
allen super geschmeckt. Ich kann es nur weiter-
empfehlen. Auf jeden Fall werde ich es bei Ge-
legenheit erneut auf den Tisch bringen.
Danke für das Rezept.
LG
Jutta753
habe heute das Gratin zubereitet. Es hat uns
allen super geschmeckt. Ich kann es nur weiter-
empfehlen. Auf jeden Fall werde ich es bei Ge-
legenheit erneut auf den Tisch bringen.
Danke für das Rezept.
LG
Jutta753
10.08.2009 13:48
Bei mir gab es das Rezept heute etwas abgewandelt:
-Brokkoli statt Blumenkohl
-mehr Brokkoli-Brühe und daher etwas mehr Soßenbinder, da wir es gern "soßig" mögen
-Hackfleisch krümelig gebraten, gewürzt und die Frühlingszwiebeln dazu mit angebraten, keine Bällchen geformt, um Arbeit zu sparen
Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Sehr lecker und würzig!
Vielen Dank für so ein prima WW-Essen sagt innisiflo
-Brokkoli statt Blumenkohl
-mehr Brokkoli-Brühe und daher etwas mehr Soßenbinder, da wir es gern "soßig" mögen
-Hackfleisch krümelig gebraten, gewürzt und die Frühlingszwiebeln dazu mit angebraten, keine Bällchen geformt, um Arbeit zu sparen
Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Sehr lecker und würzig!
Vielen Dank für so ein prima WW-Essen sagt innisiflo
McMoe 
sagt:
sagt: 21.08.2009 14:50
Hallo Naomi,
habe dein Rezept gestern abend mal ausprobiert und mich dabei genau ans Rezept gehalten. Uns hat es hervorragend geschmeckt, wirklich echt lecker. Das wird es bei uns defitiv öfter geben. Absolut zu empfehlen.
LG McMoe
habe dein Rezept gestern abend mal ausprobiert und mich dabei genau ans Rezept gehalten. Uns hat es hervorragend geschmeckt, wirklich echt lecker. Das wird es bei uns defitiv öfter geben. Absolut zu empfehlen.
LG McMoe
monmaus
sagt:
sagt: 28.08.2009 13:29
Hallo Naomi,
haben Dein Rezept ausprobiert. Anstatt Blumenkohl haben wir Kohlrabi und Fenchel (aus eigenem Garten) verwendet. Hackfleichbällchen und Soße nach Deinen Angaben gemacht. Es hat uns alles super lecker geschmeckt und wir werden es bestimmt auch mit Blumenkohl versuchen. Klasse Rezept - Danke
Monmaus mit Familie
haben Dein Rezept ausprobiert. Anstatt Blumenkohl haben wir Kohlrabi und Fenchel (aus eigenem Garten) verwendet. Hackfleichbällchen und Soße nach Deinen Angaben gemacht. Es hat uns alles super lecker geschmeckt und wir werden es bestimmt auch mit Blumenkohl versuchen. Klasse Rezept - Danke
Monmaus mit Familie
Lara2903
sagt:
sagt: 08.09.2009 10:49
Hallo,
grundsätzlich lecker, aber.....
wir fanden die Hackbällchen etwas zu trocken. Deshalb würde ich nächstes mal gemischtes Hack nehmen. Die Idee mit dem Sambal Olek ist total klasse. Übrigens habe ich einen kleinen Teelöffel drangemacht und der war genau richtig. Werde ich nächtes mal an "normale" Frikadellen zum ausprobieren dranmachen.
Die Soße fand ich persönlich zu wenig. Deshalb hab ich außer Blumenkohlwasser/Cremefine noch mit normaler Sahne verlängert, was ja kein Problem ist. Nach dem einrühren der Stärke fand ich die Soße zu steif. Deshalb mußte ich mit Milch wieder verlängern, damit der Auflauf überall Soße bekam. Habe den geriebenen Käse nicht in die Soße gerührt, sondern so drauf gestreut. Gewürzt hab ich mit Salz, Pfeffer und Muskat.
Es blieb nur ein Klitzekleiner Rest übrig (bei 2 Personen), mjam mjam lecker....
Dankeschön für das Rezept!
LG
Lara
(die keine Kalorien zählen muss :-o))
grundsätzlich lecker, aber.....
wir fanden die Hackbällchen etwas zu trocken. Deshalb würde ich nächstes mal gemischtes Hack nehmen. Die Idee mit dem Sambal Olek ist total klasse. Übrigens habe ich einen kleinen Teelöffel drangemacht und der war genau richtig. Werde ich nächtes mal an "normale" Frikadellen zum ausprobieren dranmachen.
Die Soße fand ich persönlich zu wenig. Deshalb hab ich außer Blumenkohlwasser/Cremefine noch mit normaler Sahne verlängert, was ja kein Problem ist. Nach dem einrühren der Stärke fand ich die Soße zu steif. Deshalb mußte ich mit Milch wieder verlängern, damit der Auflauf überall Soße bekam. Habe den geriebenen Käse nicht in die Soße gerührt, sondern so drauf gestreut. Gewürzt hab ich mit Salz, Pfeffer und Muskat.
Es blieb nur ein Klitzekleiner Rest übrig (bei 2 Personen), mjam mjam lecker....
Dankeschön für das Rezept!
LG
Lara
(die keine Kalorien zählen muss :-o))
08.09.2009 11:54
2Kinder
sagt:
sagt: 09.09.2009 16:38
Wir haben das Rezept vor ein paar Tagen ausprobiert. Es war sehr, sehr lecker. Wird es sicher bald wieder einmal bei uns geben.
LG 2Kinder
LG 2Kinder
Gourmetgaumen
sagt:
sagt: 19.09.2009 11:29
Hallo,
habe dieses Gericht schon ein paar Mal gekocht.
Zwar mit einer kleinen Abwandlung, aber ich finde das Rezept sehr gut.
Wird es auch noch öfter geben.
LG
Gourmetgaumen
habe dieses Gericht schon ein paar Mal gekocht.
Zwar mit einer kleinen Abwandlung, aber ich finde das Rezept sehr gut.
Wird es auch noch öfter geben.
LG
Gourmetgaumen
Monchichi88
sagt:
sagt: 24.09.2009 12:29
woow ein super gericht...
schön anzusehen, leicht zuzubereiten einfach klasse...
schön anzusehen, leicht zuzubereiten einfach klasse...
08.10.2009 20:40
Hallo
hatten heute Dein Gericht.Lecker.
LG Chrisch46
hatten heute Dein Gericht.Lecker.
LG Chrisch46
sunshine_ew
sagt:
sagt: 19.10.2009 22:21
Hallo,
kann sagen einfach lecker.
Wirds auch öfters geben.
Liebe Grüße
sunshine_ew
kann sagen einfach lecker.
Wirds auch öfters geben.
Liebe Grüße
sunshine_ew
jeany-stern
sagt:
sagt: 24.10.2009 20:27
Auch ich habe das Rezept etwas abgeändert. Tatar hebe ich nicht bekommen, habe Putenhackfleisch nehmen müssen. Diesen habe ich auch nicht zu Bälchen geformt ( war zu faul), einfach in der Pfanne krümmelig gebraten, mit Tomatenmark mit mehr Samba Olek. Soße habe ich 300 ml und statt Parmesan zwei El fettreduzierten Schmelzkäse genommen, bei dem fettreduzierten Raspelkäse waren es dan ca. 90 gr..
Gewürzt noch mit Muskatnus und Knoblauch und eine prise Zucker. Ich hatte Häfte Broccoli und Häfte Blumenkohl. So hat es uns gut geschmeckt. Danke fürs Grundzept mit dem man sehr schön Gemüse verarbeiten kann. Vieleicht noch möhrchen dazu....?
Grüße aus Berlin, Jeany
Gewürzt noch mit Muskatnus und Knoblauch und eine prise Zucker. Ich hatte Häfte Broccoli und Häfte Blumenkohl. So hat es uns gut geschmeckt. Danke fürs Grundzept mit dem man sehr schön Gemüse verarbeiten kann. Vieleicht noch möhrchen dazu....?
Grüße aus Berlin, Jeany
Schmalztopf
sagt:
sagt: 29.03.2010 16:47
Ich mache zwar keine Trennkost, fand das Rezept aber gut.
Liebe Grüße vom Lande.
Liebe Grüße vom Lande.
17.05.2010 15:18
wir hatten das gratin gestern zum mittag gehabt. kam gut an, aber es stopft ganz gut, sodass wir heute auch noch etwas davon zum mittag hatten. ist auch mal ganz praktisch.
lg dat euka
lg dat euka
Milchschnitte
sagt:
sagt: 14.07.2010 13:20
Sehr sehr lecker!!! Vielen Dank für das Prima Rezept!!!
lisa42
sagt:
sagt: 07.08.2010 19:46
Hallo zusammen,
das war echt lecker und hat uns sehr gut geschmeckt! Den ganzen Kommentare zufolge hatten wir diese Variante: 1 Blumenkohl (1 kg ohne die großen Blätter), 650 g Kartoffeln (4 große, ungeschält), 1 Bund Früzwis, 500 g gem Hack und eine Handvoll ger Käse. Aus dem Hack wurden 16 unter-pfrisich-große Bällchen. Kartoffeln und Blumenkohl hab ich gut bissfest gekocht. Dazu dann die fettarme Bechamelsoße hier aus der db mit 500 ml, das war auch nötig, weniger wäre uns zu trocken geworden. Es wurden 5 Portionen nach 15 Minuten überbacken im Ofen bei 170 Grad Umluft. Bei eaby würde ich schreiben "gerne wieder!" Bilder folgen.
lg lisa
das war echt lecker und hat uns sehr gut geschmeckt! Den ganzen Kommentare zufolge hatten wir diese Variante: 1 Blumenkohl (1 kg ohne die großen Blätter), 650 g Kartoffeln (4 große, ungeschält), 1 Bund Früzwis, 500 g gem Hack und eine Handvoll ger Käse. Aus dem Hack wurden 16 unter-pfrisich-große Bällchen. Kartoffeln und Blumenkohl hab ich gut bissfest gekocht. Dazu dann die fettarme Bechamelsoße hier aus der db mit 500 ml, das war auch nötig, weniger wäre uns zu trocken geworden. Es wurden 5 Portionen nach 15 Minuten überbacken im Ofen bei 170 Grad Umluft. Bei eaby würde ich schreiben "gerne wieder!" Bilder folgen.
lg lisa
lisa42
sagt:
sagt: 09.09.2010 18:33
Hallo zusammen,
gestern hab ich dieses leckere Rezept nochmals gemacht, diesmal in der Kohlrabi-Brokkoli-Variante. Mit 3 großen Kohlrabi und einem Brokkolikopf wars genauso lecker wie in der urspünglichen Version. Das Rezept ist in meinen ck-Ordner gewandert.....
lg lisa
gestern hab ich dieses leckere Rezept nochmals gemacht, diesmal in der Kohlrabi-Brokkoli-Variante. Mit 3 großen Kohlrabi und einem Brokkolikopf wars genauso lecker wie in der urspünglichen Version. Das Rezept ist in meinen ck-Ordner gewandert.....
lg lisa
29.11.2010 19:23
Habe das Rezept heute nachgekocht.
Allerdings wollt ich auf 2 Personen kochen, habe aber ca. 150 ml Blumenkohlwasser genommen. Hatte erst gedacht, es wäre zu wenig Sauce. Also 75 ml nehme ich das nächste Mal auch wenn ich sonst die Hälfte nehme.
Sambal hatte ich nicht, so hab ich bissl Chilisauce genommen.
Sehr lecker!!
Allerdings wollt ich auf 2 Personen kochen, habe aber ca. 150 ml Blumenkohlwasser genommen. Hatte erst gedacht, es wäre zu wenig Sauce. Also 75 ml nehme ich das nächste Mal auch wenn ich sonst die Hälfte nehme.
Sambal hatte ich nicht, so hab ich bissl Chilisauce genommen.
Sehr lecker!!
LyneaJesko
sagt:
sagt: 16.01.2011 22:12
Habe das Rezept mit Blumenkohl und Brocoli nach gekocht. Super Lecker.
00locke
sagt:
sagt: 23.01.2011 14:18
Wir haben das Rezept heute nach gekocht.
Sogar unser Junior hat ordentlich Gemüse weg geputzt und das mag was heißen. ;-)
TipTop
Gruß 00locke
Sogar unser Junior hat ordentlich Gemüse weg geputzt und das mag was heißen. ;-)
TipTop
Gruß 00locke
Zarel 
sagt:
sagt: 31.10.2011 10:03
Meinem Freund hat es sehr gut geschmeckt.
Habe anstelle des Blumenkohls, Brokkoli genommen und anstatt der Tatar Bälle, Hackfleisch mit Maggi vermischt,krümmelig angebraten und über den Auflauf gestreut. Es war super lecker und eigentlich auch sehr einfach.
Vielen lieben Dank.
Habe anstelle des Blumenkohls, Brokkoli genommen und anstatt der Tatar Bälle, Hackfleisch mit Maggi vermischt,krümmelig angebraten und über den Auflauf gestreut. Es war super lecker und eigentlich auch sehr einfach.
Vielen lieben Dank.
Julinika
sagt:
sagt: 12.11.2011 19:20
Da ich von gestern noch Tatarbällchen hatte, habe ich die heute auf diese Weise aufgebraucht. LECKER!
Das nächste Mal würde ich allerdings etwas mehr Soße machen.
Den Teil für meinen Mann habe ich noch mit geriebenem Käse überbacken. Auch lecker.
Schöne Grüße
Juli
Das nächste Mal würde ich allerdings etwas mehr Soße machen.
Den Teil für meinen Mann habe ich noch mit geriebenem Käse überbacken. Auch lecker.
Schöne Grüße
Juli
IrlandSchnuddel
sagt:
sagt: 04.03.2012 19:18
5 Sterne von mir! Sehr lecker und leicht zu machen!!!
Hab allerdings anstelle von Cremefein (gibt's hier in Irland nicht!) fettarme Sahne benutzt und mit Milch vermischt. Gewuerzt hab ich mit Muskat und Senf.
Das naechste mal werde ich evtl ein bischen extra Kaese nehmen und mit Paniermehl oben drueber kruemeln :D
Oh, und ich hab die Tartar baellchen weggelassen um's vegetarisch zu machen, und somit auch den Parmesan kaese - habe vegetarischen geriebenen Mozzarella benutzt :)
LG
IrlandSchnuddel
Hab allerdings anstelle von Cremefein (gibt's hier in Irland nicht!) fettarme Sahne benutzt und mit Milch vermischt. Gewuerzt hab ich mit Muskat und Senf.
Das naechste mal werde ich evtl ein bischen extra Kaese nehmen und mit Paniermehl oben drueber kruemeln :D
Oh, und ich hab die Tartar baellchen weggelassen um's vegetarisch zu machen, und somit auch den Parmesan kaese - habe vegetarischen geriebenen Mozzarella benutzt :)
LG
IrlandSchnuddel
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