| Kokos - Bountykuchen vom Blech
Ein Genuss für alle Bountyfans
)
| Für den Boden: | |
| 250 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 4 | Ei(er) |
| 4 EL | Milch |
| 3 EL | Kakao |
| Für den Belag: | |
| 500 ml | Milch |
| 6 EL | Grieß |
| 200 g | Butter |
| 150 g | Puderzucker |
| 200 g | Kokosraspel |
| n. B. | Kuvertüre (Schokolade) zum Bestreichen |
Zubereitung
Aus den Zutaten für den Boden einen Rührteig herstellen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Heißluft ca. 30 Minuten backen.
Für den Belag aus der Milch und dem Grieß einen Grießbrei kochen. Von der Herdplatte nehmen und die Butter in kleinen Stücken unterrühren. Dann den Puderzucker einrühren und zum Schluss die Kokosraspel gut einarbeiten. Die Kokosmasse auf den abgekühlten Boden streichen und fest werden lassen.
Abschließend mit geschmolzener Kuvertüre bestreichen. Nach dem Trocken in Stücke schneiden und servieren.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Heißluft ca. 30 Minuten backen.
Für den Belag aus der Milch und dem Grieß einen Grießbrei kochen. Von der Herdplatte nehmen und die Butter in kleinen Stücken unterrühren. Dann den Puderzucker einrühren und zum Schluss die Kokosraspel gut einarbeiten. Die Kokosmasse auf den abgekühlten Boden streichen und fest werden lassen.
Abschließend mit geschmolzener Kuvertüre bestreichen. Nach dem Trocken in Stücke schneiden und servieren.
Kommentare anderer Nutzer
räubermama72 
sagt:
sagt: 25.01.2010 20:03
missxxh 
sagt:
sagt: 01.06.2010 19:00
Hallo engelchen,schau mal unter Bounty- Mogel-Kuchen nach,da ist das rezept sehr oft und gut bewertet.Ich hab ihn auch nach dem rezept zig mal gebacken und alle sind begeistert.
LG
LG
Mayanas 
sagt:
sagt: 11.08.2010 09:37
Wahnsinn wie lecker der ist. Habe zum probieren das halbe Rezept in meiner 18er Springform gebacken und den Kuchen im laufe des Nachmittags mit meiner Freundin komplett vertilgt (rotwerd) wir konnten einfach nicht aufhören, obwohl er ziemlich mächtig war.
30.01.2011 10:41
Hallo,
ich habe den Kuchen gestern gebacken, allerdings auch mal erst nur die Hälfte für eine Springform.
Fazit: echt lecker!!
Danke für das Rezept.
LG, Kleinsen
ich habe den Kuchen gestern gebacken, allerdings auch mal erst nur die Hälfte für eine Springform.
Fazit: echt lecker!!
Danke für das Rezept.
LG, Kleinsen
hab den kuchen am samstag gemacht und bin davon so begeistert das ich ihn grade wieder mache.
also wirklich ein total einfaches aber auch super leckers rezept. sehr locker und saftig, besonders am zweiten tag!!!! den wird es sicher noch ganz oft bei uns geben und das rezept musste ich jetzt auch schon einige male weiter geben!!!
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten