Henglein
Rama Cremefine
| Blitz - Rührkuchen
)
| 250 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
Zubereitung
Die Butter mit dem Zucker gut schaumig schlagen, die Eier nach und nach unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und kurz darunter rühren. Nach Belieben können noch Schokostreusel oder Aroma (Rum, Butter-Vanille, Orange...) dazugegeben werden. Bei 175°C ca. 40 min backen. Gelingt immer und wird super-lecker!
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Kommentare anderer Nutzer
Claudia-H 
sagt:
sagt: 28.08.2003 10:02
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Hallo,
der Kuchen ist wirklich einfach und super lecker. Allerdings bin ich mit der angegebenen Backzeit 40 Minuten nicht hingekommen. Ich benötigte bei meinem Elektroherd ca. 1 Std. 10 Min.
Gruß Claudia
der Kuchen ist wirklich einfach und super lecker. Allerdings bin ich mit der angegebenen Backzeit 40 Minuten nicht hingekommen. Ich benötigte bei meinem Elektroherd ca. 1 Std. 10 Min.
Gruß Claudia
nettifant 
sagt:
sagt: 03.09.2003 21:25
Hilfreicher Kommentar:
So mache ich im Prinzip auch immer meinen Rührkuchen - allerdings mit etwas weniger Butter. Da kommen dann entweder Raspelschokolade oder gemahlene Mandeln oder Haselnüsse oder Kakopulver oder Kokosflocken dazu. Zum Backen brauche ich aber auch 1h10min bei 175 Grad.
14.09.2003 09:05
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Kann natürlich sein, dass die Backzeit ziemlich stark vom Ofen (und natürlich auch von der Backform!) abhängt. Mein Ofen backt an sich ziemlich schnell, oft passiert es mir, dass ich ihn schon vor der angegebenen Backzeit herausnehmen muss. Aber 40 min. braucht er bei mir, nicht länger... allerdings backe ich auch mit den Vemmina-Forman, da gehts auch schneller.
Hasi1974 
sagt:
sagt: 28.09.2003 16:05
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Ich habe den Kuchen jetzt am WE gemacht, weil sich kurzfristig Besuch angekündigt hat. Super lecker und ist schnell gemacht. Habe es mit gemahlenen Mandeln und Schokoglasur gemacht, das nächste Mal versuche ich es mit etwas anderem, schmeckt aber bestimmt genau so lecker. Danke für das tolle und schnelle Rezept.
Bluesxy
sagt:
sagt: 16.10.2003 13:30
Ich habe dein Kuchen ausprobiert,er ist mir nicht gut gelungen.Ich mache mein Rührkuchen anders als du.Es ist mal was anderes das ist gut so.
Dani
Dani
Skadi23
sagt:
sagt: 10.11.2003 17:15
ich hab den kuchen auch gebacken, habe ihn allerdings etwa eine stunde im ofen gelassen bis er gut war. hat super geschmeckt!
simine 
sagt:
sagt: 19.01.2004 23:57
Hallo,
mein Kuchen war auch eine Stunde im Ofen und war sehr lecker. Den werde ich bestimmt wieder backen.
LG, Simine
mein Kuchen war auch eine Stunde im Ofen und war sehr lecker. Den werde ich bestimmt wieder backen.
LG, Simine
25.01.2004 20:54
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Ich hab noch einen schönen Tipp.... ich habe jetzt schon zwei mal dieses Rezept mit Mini-Gugelhupf-Backförmchen (gabs kürzlich bei Aldi Süd) gebacken. Das Rezept reicht ziemlich genau für 12 Minikuchen (also zwei Bleche). Die Kids waren begeistert, die Mini-Kuchen sehen echt schnuckelig aus. Und das beste: in 15 min fertig gebacken!
smarty11
sagt:
sagt: 29.01.2012 11:34
29.01.2012 11:43
smarty11
sagt:
sagt: 29.01.2012 11:46
29.01.2012 11:49
smarty11
sagt:
sagt: 29.01.2012 14:09
katja.steinborn
sagt:
sagt: 22.02.2004 20:41
Einfach, schnell und gut. Ich nehme aber lieber Margarine statt Butter, dann ist der Kuchen nicht so "schwer"
Mialania
sagt:
sagt: 03.05.2004 12:38
Der Kuchen kam bei mir auch sehr gut. Habe ein Päckchen Vanillezucker und eine Tafel Schokolode hinzugegeben.
Kann mir aber wer sagen, warum mir der Kuchen aber sehr stark aufgegangen ist und die Spitze sogar aufgebrochen ist?!
Kann mir aber wer sagen, warum mir der Kuchen aber sehr stark aufgegangen ist und die Spitze sogar aufgebrochen ist?!
Leas-Mama
sagt:
sagt: 20.06.2004 20:00
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Das Rezept ist super.
Ich hab den Teig auf eine Backblech gegossen und nach dem Backen konnte ich die Form eines Mannes ausschneiden. Noch ganiert mit Lebensmittelfarbe und fertig war der Mann für meine Schwester.
Ich hab den Teig auf eine Backblech gegossen und nach dem Backen konnte ich die Form eines Mannes ausschneiden. Noch ganiert mit Lebensmittelfarbe und fertig war der Mann für meine Schwester.
weissermops
sagt:
sagt: 17.07.2004 18:10
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Durch die Butter kommt der tolle Geschmack. Ich mache noch gerne Schokostückchen und einen Schuß Eierlikör mit in den Teig.
@Katja Steinborn:
Margarine ist genauso schwer wie Butter, um dieses Gerücht aus der Welt zu setzen, grins.
@Katja Steinborn:
Margarine ist genauso schwer wie Butter, um dieses Gerücht aus der Welt zu setzen, grins.
yvi76 
sagt:
sagt: 30.07.2004 10:08
hallo,der gugelhupf ging sehr schnell und ist sehr locker ich habe noch gemahlene nüsse dazugegeben.er ist sehr gut.habe ein bild eingestellt.
LG yvonne
LG yvonne
kati28051984
sagt:
sagt: 01.09.2004 10:02
Hilfreicher Kommentar:
Wir jetzt immer von mir als Grundteig genommen. Wurde das letzte mal mit Zimt und Nelkenpulver verfeinert. Sehr Weihnachtlich.
LG
Kati
LG
Kati
andila
sagt:
sagt: 03.09.2004 12:14
Der Kuchen ist einfach und schnell zubereitet und sehr lecker ! Ich habe etwas Butter-Vanille-Aroma zugefügt. Meiner Meinung nach ein toller Grundteig, der sich geschmacklich super verändern läßt.
Die Backzeit betrug bei mir übringens auch ca. 1 Std.
lg andila
Die Backzeit betrug bei mir übringens auch ca. 1 Std.
lg andila
ksklein
sagt:
sagt: 27.09.2004 10:43
Hilfreicher Kommentar:
hallo sivi,
ich habe gestern nacht noch dringend ein rezept für einen geburtstagkuchen für heute gesucht. es sollte schnell gehen. und diese rezept ging wirklich schnell und schmeckt sehr gut. ich habe noch etwas vanille in den teig gegeben, aber sonst nichts verändert.
da der kuchen für meine 2-jährige tochter ist, habe ich den teig in 2 kleine springböden (20cm und 16cm) und in 2 kleine bärchenformen gebacken. jetzt haben wir eine gestapelte torte, die bunt verziert ist und meiner tochter super gefällt. vielleicht schaffe ich es noch, ein bild zu machen und hier zu posten.
danke... kerstin
ich habe gestern nacht noch dringend ein rezept für einen geburtstagkuchen für heute gesucht. es sollte schnell gehen. und diese rezept ging wirklich schnell und schmeckt sehr gut. ich habe noch etwas vanille in den teig gegeben, aber sonst nichts verändert.
da der kuchen für meine 2-jährige tochter ist, habe ich den teig in 2 kleine springböden (20cm und 16cm) und in 2 kleine bärchenformen gebacken. jetzt haben wir eine gestapelte torte, die bunt verziert ist und meiner tochter super gefällt. vielleicht schaffe ich es noch, ein bild zu machen und hier zu posten.
danke... kerstin
bellagottschalk
sagt:
sagt: 27.10.2004 08:16
hallo, so ein wunderbares Grundrezept, habe es gestern ausprobiert und werde es immer wieder mit Abwandlungen backen. Einfach gaz herrlich.
Gruß Ingrid
Gruß Ingrid
mrsasterix
sagt:
sagt: 08.11.2004 08:46
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe den Kuchen nun schon mehrmals gemacht und er ist immer wieder lecker. Ich teile zum Schluß den Teig in zwei Hälften und menge unter die eine noch Kakao, etwas Zucker und etwas Milch. So habe ich einen leckeren Marmorkuchen.
LG
mrsasterix
habe den Kuchen nun schon mehrmals gemacht und er ist immer wieder lecker. Ich teile zum Schluß den Teig in zwei Hälften und menge unter die eine noch Kakao, etwas Zucker und etwas Milch. So habe ich einen leckeren Marmorkuchen.
LG
mrsasterix
21.11.2004 16:02
Hilfreicher Kommentar:
Hallo mrsasterix,
das mit dem Marmorkuchen ist auch eine Idee, hab ich noch gar nicht ausprobiert! Gestern hab ich ihn mal wieder schnell gebacken, mit Schokostreuseln, so wie wir ihn am liebsten haben. Übrigens hat er nur 30 Minuten gebacken, das reichte wieder vollkommen aus....
Freut mich wenn euch das Rezept gefällt.
LG, Sivi
das mit dem Marmorkuchen ist auch eine Idee, hab ich noch gar nicht ausprobiert! Gestern hab ich ihn mal wieder schnell gebacken, mit Schokostreuseln, so wie wir ihn am liebsten haben. Übrigens hat er nur 30 Minuten gebacken, das reichte wieder vollkommen aus....
Freut mich wenn euch das Rezept gefällt.
LG, Sivi
17.12.2004 08:37
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !!
Dieser Kuchen gelingt auch mit Dinkelmehl ,Honig oder Vollrohrzucker :-)
liebe Grüsse
Greta
Dieser Kuchen gelingt auch mit Dinkelmehl ,Honig oder Vollrohrzucker :-)
liebe Grüsse
Greta
karina3
sagt:
sagt: 28.12.2004 20:26
Krywalna
sagt:
sagt: 05.01.2005 00:19
Wir haben den Kuchen mit geriebener Zitronenschale "gewürzt" und ich muss sagen:
Ein sehr schönes, gut nachzubackendes Rezept, das am Ende auch noch schmeckt. ;-)
Ein sehr schönes, gut nachzubackendes Rezept, das am Ende auch noch schmeckt. ;-)
Cleopatra20x
sagt:
sagt: 02.02.2005 18:56
Hallo,
ich mache den Kuchen nun schon zum 5. Mal in der Woche. Rühre immer noch Schokostreusel und gemahlene Mandeln mit rein. Der Kuchen schmeckt 1a und ist auch schön locker. Oben drauf kommt bei mir dann noch schokoguss und am nächsten Tag ist der Kuchen dann auch schon wieder von meinem Freund komplett vernascht. :-)
Liebe Grüße Susi
ich mache den Kuchen nun schon zum 5. Mal in der Woche. Rühre immer noch Schokostreusel und gemahlene Mandeln mit rein. Der Kuchen schmeckt 1a und ist auch schön locker. Oben drauf kommt bei mir dann noch schokoguss und am nächsten Tag ist der Kuchen dann auch schon wieder von meinem Freund komplett vernascht. :-)
Liebe Grüße Susi
braver_haas
sagt:
sagt: 14.02.2005 11:20
Hi...hab den Kuchen probiert, er ist gelungen, ging schnell zuzubereiten und sieht auch so aus als würde er prima schmecken, hab schokostreussel rein und amaretto.
Bfuchs1962
sagt:
sagt: 20.02.2005 09:44
Hilfreicher Kommentar:
Dieser Kuchen ist der Hit ! Schmeckt auch besonders lecker mit Apfelspalten und Zimt und Zucker darüber. Wir haben schon alles Mögliche getestet. Mein Mann könnte sich vergessen und uns den ganzen Kuchen alleine wegmampfen. ;-)
kaffee40
sagt:
sagt: 18.03.2005 19:53
hallo sivi,
danke für das rezept, geht einfach und sehr schnell und man kann
viele verschiedene sachen einrühren, aber das allerbeste er
schmeckt mmmmmmmmmmmmmmm LECKER
liebe grüsse
kaffee40
danke für das rezept, geht einfach und sehr schnell und man kann
viele verschiedene sachen einrühren, aber das allerbeste er
schmeckt mmmmmmmmmmmmmmm LECKER
liebe grüsse
kaffee40
Tweety21
sagt:
sagt: 30.03.2005 18:53
Ich habe de3n Kuchen meinem verlobten zum Geburtstag gemacht!!! Unsere Gäste fanden ihn richtig Lecker er war blitz schnell weg!!!
Danke für das Rezept!!!!!
Danke für das Rezept!!!!!
uevers 
sagt:
sagt: 20.04.2005 08:55
Hallöchen
Blitzkuchen im warsten Sinne des Wortes , blitzschnell gemacht, blitzschnell weg.
Gruß Uschi
Blitzkuchen im warsten Sinne des Wortes , blitzschnell gemacht, blitzschnell weg.
Gruß Uschi
biene57
sagt:
sagt: 21.04.2005 18:08
Hallo,
wirklich ein Super-Rezept. Schnell zuzubereiten und schmeckt lecker. Hab ihn noch mit Schokostreusel und Eierlikör verfeinert.
Braucht in meinem Herd allerdings auch ca. 70 Minuten.
Den werd ich auf alle Fälle öfter backen.
LG
Biene
wirklich ein Super-Rezept. Schnell zuzubereiten und schmeckt lecker. Hab ihn noch mit Schokostreusel und Eierlikör verfeinert.
Braucht in meinem Herd allerdings auch ca. 70 Minuten.
Den werd ich auf alle Fälle öfter backen.
LG
Biene
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Die neusten Kommentare:
Nickymaus1302
sagt:
sagt: 16.02.2012 22:58
TOLL TOLL TOLL!!!
Habe den Kuchen heute mit zusätzlich
- Vanillezucker
- Schattenmorellen
- Schokodrops
zum 1. Geburtstag meiner Tochter gebacken (Foto hochgeladen)
Ist super geworden, war einfach und hat ALLEN super geschmeckt!
VIELEN DANK FÜR DAS GENIALE REZEPT!!!
Habe den Kuchen heute mit zusätzlich
- Vanillezucker
- Schattenmorellen
- Schokodrops
zum 1. Geburtstag meiner Tochter gebacken (Foto hochgeladen)
Ist super geworden, war einfach und hat ALLEN super geschmeckt!
VIELEN DANK FÜR DAS GENIALE REZEPT!!!
Katti_BS
sagt:
sagt: 08.03.2012 16:02
Leider kann ich nicht mehr Sterne vergeben :-)
Super genialer Grundteig.
Ich hab ihn gestern zum ersten Mal gemacht und zusätzlich zwei Tafeln Marzipan Schokolade (fein gehackt) dazugetan. Sehr Lecker!!!
Super genialer Grundteig.
Ich hab ihn gestern zum ersten Mal gemacht und zusätzlich zwei Tafeln Marzipan Schokolade (fein gehackt) dazugetan. Sehr Lecker!!!
Katti_BS
sagt:
sagt: 08.03.2012 16:03
Fast vergessen: 60 Minuten, 175 Grad musste er in meinem Ofen backen...
MissVersuchsküche
sagt:
sagt: 18.03.2012 08:39
Hallo! Nehme dieses Rezept schon seit gut einem Jahr als Grundrezept für jegliche Rührkuchen-Varianten. Sehr lecker. Krümelt nicht. Ist sehr saftig! Mein Lieblings-Rezept!!!
Mit Butter ist es ein Geschmacks-Knüller - mit Margarine preisgünstig... Was will man mehr!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Mit Butter ist es ein Geschmacks-Knüller - mit Margarine preisgünstig... Was will man mehr!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
KringelsFrau
sagt:
sagt: 02.04.2012 15:15
Der Teig ist super! Habe noch Vanille-Aroma und Schokosplitter reingetan. Vanilleglasur drüber und fertig. Der Kuchen war auch noch zwei Tage später schön saftig. Beim Backen brauche ich bei meinem Ofen ne halbe Stunde länger aber das Problem habe ich beim Backen immer. TOP REZEPT!
Myricon
sagt:
sagt: 20.04.2012 21:35
Der geht superschnell und die Zutaten hat man immer daheim! Ich hab ihn in mehrere Teile geteilt und diverse Pülverchen dazu getan (Schokopudding, Waldmeister, Rote Grütze etc) mit Lebensmittelfarbe hab ich die Teile eingefärbt und so hatte ich einen Papageienkuchen. Schoki drüber, bunt verziehrt, fertig war der Kuchen für den Kindergeburtstag im Hort! Meine Tochter und die Erzieherin meinten, es hat allen sehr gut geschmeckt! Und das für so ein simples Rezept! Danke! :)
P.S. Foto folgt!!!
P.S. Foto folgt!!!
biene_64
sagt:
sagt: 26.04.2012 15:11
vielen dank für das rezept,werte es bald mal ausprobeiren. lg biene64
biene_64
sagt:
sagt: 30.04.2012 21:24
habe da noch eine frage,da ich den kuchen morgen backen möchte.sind die 40 min.bei 175 grad bei umluft gemeint oder bei ober-unterhitze
30.04.2012 23:43
Fleetship1
sagt:
sagt: 04.05.2012 09:47
Da ich nicht der große Bäcker vor dem Herrn bin, halte ich mich meist an einfachere Rezepte. Dieses hier ist simpel und das Ergebnis wirklich toll. Ich habe in eine Hälfte des Teiges noch 3 Löffel Kakao hineingegeben und so einen "Marmorkuchen" gebacken. Bei 175 Grad Ober-/Unterhitze war der Kuchen bei mir nach 45 Minuten gut.
Danke für das tolle Rezept!
Danke für das tolle Rezept!
hexe163
sagt:
sagt: 08.05.2012 19:22
hallo................
hab mal wieder das leckere rezept abgewandelt ......
diesmal mit geschmolzener Schokolade und grob gehackten Walnüssen.....
das ganze in der Fettpfanne gebacken in Würfel geschnitten und mit schokolade überzogen, als Deko kam ne halbe Walnuss drauf.........
gruss hexe
hab mal wieder das leckere rezept abgewandelt ......
diesmal mit geschmolzener Schokolade und grob gehackten Walnüssen.....
das ganze in der Fettpfanne gebacken in Würfel geschnitten und mit schokolade überzogen, als Deko kam ne halbe Walnuss drauf.........
gruss hexe
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