Orangensalat mit Datteln

frisch und leicht

Zutaten für Portionen

Orange(n)
Datteln, frische
1 EL Blätter (Malvenblätter)
4 Blätter Zitronenmelisse

Zubereitung

Die Orangen mit einem scharfen Messer schälen, dabei alle weißen Häute entfernen. Die Früchte nun quer in Scheiben schneiden. Die Datteln einschneiden, jeweils den Stein herauslösen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke teilen.

Die Orangenscheiben auf 4 Dessertteller verteilen und die Dattelstücke darüber geben. Mit Malvenblätter bestreuen und abschließend mit der Zitronenmelisse garniert servieren.

Nährwerte je Portion: 2 g Eiweiß, 0 g Fett, 29 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 133 kcal
Freischaltung: 23.04.08
Rezept-Statistiken: 5.725 (48)* gelesen
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2 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

thomas-becker Küchenjunge


Mitglied seit 23.12.2007
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

oneness Tellerwäscher sagt:  
18.03.2012 19:32
Ich liebe Diesen Salat! Gibt es immer zu Weihnachten bei uns, schmeckt aber auch im Sommer.
Am liebsten mag ich es wenn man noch gehackte oder gestiftete Mandeln dazugibt, Pfefferminblätter passen auch gut und ein bisschen Zitronensaft!
Hmm..

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