Quesadillas - Creme
scharfe Creme als Dip oder Brotaufstrich| 200 g | Crème fraîche |
| 200 g | Frischkäse |
| 4 kleine | Chilischote(n), getrocknet und zerkrümelt |
| 1 kleine | Knoblauchzehe(n), zerdrückt |
| 250 g | Käse (Emmentaler) oder Cheddar, gerieben |
| etwas | Milch |
| 2 Spritzer | Sauce (Red Pepper Sauce) |
Zubereitung
Alle Zutaten mit einem Pürierstab miteinander vermengen. Etwas Milch zugeben, um eine cremige Konsistenz zu erhalten. Bis zum Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren.
Hält sich ca 3 Tage gekühlt (länger war bisher nie etwas davon übrig, um Langzeittests durchzuführen). Die Menge ergibt etwa eine große Café-au-Lait-Schale voll.
Schmeckt übrigens auch gut als Topping auf Rührei oder einfach unter heiße Nudeln gemischt.
Hält sich ca 3 Tage gekühlt (länger war bisher nie etwas davon übrig, um Langzeittests durchzuführen). Die Menge ergibt etwa eine große Café-au-Lait-Schale voll.
Schmeckt übrigens auch gut als Topping auf Rührei oder einfach unter heiße Nudeln gemischt.
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Kommentare anderer Nutzer
baebu-2010
sagt:
sagt: 07.01.2011 18:42
Also ich hab das Rezept ausprobiert und es war mir ein bisschen zu scharf deswegen würd ich eine Schote weglassen aber das muss jeder selbst rausfinden.
LG baebu-2010
LG baebu-2010
sweetcake84
sagt:
sagt: 05.09.2011 22:52
Mein Mann und seine Freunde sind verrückt nach dieser Creme, ich schmiere sie zwischen 2 Tortillas und viertel sie dann, sehr lecker, sind immer ratz fatz weg! :)
Also 5 Sterne für dich.
LG
Also 5 Sterne für dich.
LG
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