- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Hörnli - Sticks
feine Teigwaren-Gemüse-Sticks fürs Apéro
Zutaten
| 150 g | Nudeln (Hörnli, mittel) |
| Wasser, gesalzen, siedend | |
| 300 g | Gemüse, TK, gemischt (Erbsen, Möhren etc.), aufgetaut |
| 120 g | Käse, geriebener Gruyère (oder anderer würziger) |
| 1/2 Bund | Schnittlauch, fein geschnitten |
| Für den Guss: | |
| 1 dl | Milch |
| 2 | Ei(er) |
| 1/2 TL | Salz |
| wenig | Pfeffer |
| 1/2 TL | Paprikapulver, milder |
| wenig | Muskat |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 45 kcal
Hörnli im Salzwasser knapp al dente kochen, abtropfen.
Gemüse, Käse und Schnittlauch darunter mischen.
GUSS:
Milch und Eier gut verrühren, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat würzen. Guss mit der Hörnli-Gemüse-Mischung mischen.
Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form (ca. 28cm Durchmesser) verteilen.
Backen:
ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.
Herausnehmen, in der Form etwas abkühlen, in ca. 40 Stücke schneiden und in jedes Stück einen Zahnstocher hinein stecken.
Als Dip-Sauce passt Ketchup.
Gemüse, Käse und Schnittlauch darunter mischen.
GUSS:
Milch und Eier gut verrühren, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat würzen. Guss mit der Hörnli-Gemüse-Mischung mischen.
Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form (ca. 28cm Durchmesser) verteilen.
Backen:
ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.
Herausnehmen, in der Form etwas abkühlen, in ca. 40 Stücke schneiden und in jedes Stück einen Zahnstocher hinein stecken.
Als Dip-Sauce passt Ketchup.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Das könnte man doch bestimmt auch gut in einer Muffin - Form backen?
Gruß Alex
Gruß Alex
Hmm... Das wäre eine Idee, ich habe keine Muffin-Form und kann das leider nicht recht beurteilen.
Lg elanda
Lg elanda
Huch, mein Kommentar ist weg.
Uns hat es jedenfalls gut geschmeckt, obwohl ich noch die "alte" Mengenangabe hatte und es dadurch nicht so ganz geklappt hat. Dafür gab es bei uns einen leckeren Nudelauflauf.
LG
Heike
Uns hat es jedenfalls gut geschmeckt, obwohl ich noch die "alte" Mengenangabe hatte und es dadurch nicht so ganz geklappt hat. Dafür gab es bei uns einen leckeren Nudelauflauf.
LG
Heike
Habs am Samstag ausprobiert und an ein Gartenfest mitgenommen. Ist bei den Gästen sehr gut angekommen und auch das Rezept wurde gleich verlangt.
Danke!
LG
Rolli
Danke!
LG
Rolli
Hilfreicher Kommentar:
Hey,Hab das Rezept ausprobiert aber den Guss aus QimiQ anstelle der Milch gemacht.
Da ich ein Muffinblech besitze und eine schöne Dekoration auf dem Teller wollte, habe ich es so ausprobiert (Idee von alexandradugas kopiert) und die "Hörnli-Muffins" blieben richtig saftig und oben knusprig! Für meinen gemüsehassenden Freund hab ichs einfach mit Schinkenstückchen gemacht, auch sehr lecker!
Super Rezept!! Mach ich bestimmt wieder!
uns hat es super geschmeckt...habe es aber nicht in stücke geschnitten, sondern als auflauf gemacht...lecker!
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
alexandradugas
19.05.2008 20:43 Uhr