Henglein
Rama Cremefine
| Tortellinisalat mit Zucchini und Schinken
hervorragend für kalte Buffets oder zum Grillen
)
| 250 g | Tortellini |
| 150 g | Zucchini |
| 150 g | Tomate(n) |
| 150 g | Schinken, gekochter |
| ½ Bund | Lauchzwiebel(n) |
| ½ Glas | Mayonnaise |
| ½ Becher | saure Sahne |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 EL | Milch |
| Salz und Pfeffer | |
| Basilikum | |
| Essig |
Zubereitung
Die Tortellini bissfest kochen und kalt werden lassen. Tomaten, Zucchini und Schinken fein würfeln. Die Lauchzwiebeln klein schneiden oder hacken.
Mayonnaise mit der Milch und der sauren Sahne vermengen und den Knoblauch hineinpressen. Abschließend mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Die Soße über die Zutaten geben, vermengen und ca. 2 - 3 Std. gut durchziehen lassen.
Mayonnaise mit der Milch und der sauren Sahne vermengen und den Knoblauch hineinpressen. Abschließend mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Die Soße über die Zutaten geben, vermengen und ca. 2 - 3 Std. gut durchziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
20.05.2009 18:09
Hallo Schlemmermann,
habe eine Frage zu deinem Rezept: Kommen die Zucchini roh in den Salat oder werden diese blanchiert, angebraten oder .....?
Würde mich über einen kurze Info sehr freuen. Danke für die Mühe.
LG Dani
habe eine Frage zu deinem Rezept: Kommen die Zucchini roh in den Salat oder werden diese blanchiert, angebraten oder .....?
Würde mich über einen kurze Info sehr freuen. Danke für die Mühe.
LG Dani
Schlemmermann 
sagt:
sagt: 21.05.2009 10:41
Harpare 
sagt:
sagt: 26.06.2009 11:45
Tortellini mag ich eigentlich überhaupt nicht, aber fand dein Rezept so interessant und appetitlich, dass ich es einfach ausprobieren musste. :D Der Salat ist so lecker! Es gab ihn bei uns zum Mittagessen und ich habe noch zusätzlich eine kleine Dose Ananas verwendet, weil die Tortellini ja immer ein bisschen trocken sind. Außerdem habe ich weder Mayonaise noch saure Sahne verwendet und Naturjoghurt und ein bisschen Senf genommen, weil ich den einfach lieber mag - also den Naturjoghurt. :) Jedenfalls bekommst du von mir 5 Sterne für das leckere Rezept und ich bedanke mich ganz herzlich. :) LG Harpare
03.10.2009 15:40
Hallo,
ein sehr leckeres Rezept. Bin mal von meinem üblichen Rezept abgewichen und nicht enttäuscht worden. Ein Foto ist unterwegs.
Ein lieber Gruß
Apfelzweig
ein sehr leckeres Rezept. Bin mal von meinem üblichen Rezept abgewichen und nicht enttäuscht worden. Ein Foto ist unterwegs.
Ein lieber Gruß
Apfelzweig
Enola1805 
sagt:
sagt: 04.04.2010 11:01
Habe das Rezept am Wochenende zum Geburtstag meines Mannes ausprobiert. War super lecker und einfach zuzubereiten. Kam bei meinen Gästen sehr gut an.
Vielen Dank für diese leckere Idee!!!
Vielen Dank für diese leckere Idee!!!
ManuelaKlein
sagt:
sagt: 27.06.2010 10:43
super Rezept, vielen Dank.
zauberstern6
sagt:
sagt: 07.03.2011 16:50
Habe das Rezept zu meinem Geburtstag ausprobiert. Es war richtig lecker, allerdings habe ich nur eine Knoblauchzehe genommen.
Das gibt es bei uns jetzt öfter.....
Das gibt es bei uns jetzt öfter.....
katti83du
sagt:
sagt: 18.02.2012 16:44
Super Salat!
War auch noch am nächsten Tag super lecker, habe einfach noch ein bisschen Joghurt untergemengt, um den Salat wieder etwas saftiger zu machen.
Wird es demnächst wieder geben, dann nehme ich aber kleine Tortellini dann schmeckt es feiner.
Danke fürs Rezept!
War auch noch am nächsten Tag super lecker, habe einfach noch ein bisschen Joghurt untergemengt, um den Salat wieder etwas saftiger zu machen.
Wird es demnächst wieder geben, dann nehme ich aber kleine Tortellini dann schmeckt es feiner.
Danke fürs Rezept!
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Ich liebe diesen Tortellinisalat!
Einfach nur Lecker!!!
lg aurora
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