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Schinken - Oliven - Baguettes
Zutaten
| 2 EL | Oliven, grüne, gefüllte |
| 100 g | Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegte |
| 1/2 Bund | Rucola |
| 4 | Baguette -Brötchen |
| 100 g | Käse, (Ziegenfrischkäse) |
| 8 Scheibe/n | Schinken, Serrano- |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Oliven halbieren.
Tomaten abtropfen lassen und würfeln. Rucola putzen, abbrausen und samt der Tomaten pürieren.
Die Brötchen längs aufschneiden. Untere Hälften zuerst mit der Tomatenpaste, dann mit Frischkäse bestreichen. Oliven darauf verteilen. Mit je 2 Scheiben Schinken abschließen und mit den oberen Brötchenhälften bedecken.
Tomaten abtropfen lassen und würfeln. Rucola putzen, abbrausen und samt der Tomaten pürieren.
Die Brötchen längs aufschneiden. Untere Hälften zuerst mit der Tomatenpaste, dann mit Frischkäse bestreichen. Oliven darauf verteilen. Mit je 2 Scheiben Schinken abschließen und mit den oberen Brötchenhälften bedecken.
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