Bananencreme



Zutaten für Portionen

Banane(n), (reife)
100 g Mascarpone
100 ml Joghurt
200 ml Sahne, geschlagene
2 EL Zitronensaft
4 EL Puderzucker
1 Pkt. Vanillezucker
  Schokoladensauce

Zubereitung

4 Bananen schälen und mit der Gabel zerdrücken. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Joghurt, Vanillezucker und Puderzucker sehr gründlich verrühren.
Mascarpone vermengen und die steif geschlagene Sahne behutsam unterheben.
Die 5-te Banane schälen und in feine Scheiben schneiden. Ebenfalls behutsam unterheben.
Alles 1 Stunde kühl stellen und anschließend mit Schokosoße oder geschmolzener Schokolade servieren.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.04.08
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Verfasser:

Jacktel Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2007
860 Beiträge (ø0,44/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

sergi Smutje sagt:  
14.11.2009 16:16
Hört sich gut an !!! Aber ich suche nach einer Tortenfüllung, das geht hiermit doch bestimmt oder?

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