Erdbeeren mit Knusper - Schokohülle
| 500 g | Erdbeeren, gewaschen, verlesen |
| 2 EL | Kokosraspel |
| 2 EL | Mandel(n), gehackt |
| 150 g | Kuvertüre, dunkel |
| 150 g | Schokolade, weiß |
Zubereitung
Kokosraspel und gehackte Mandeln in einer trockenen Pfanne nacheinander bei milder Hitze goldbraun rösten und getrennt in flache Schälchen geben. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, die Hälfte der Erdbeeren jeweils zu 2/3 eintauchen, vorsichtig in Kokos oder Mandeln wälzen und auf Backpapier trocknen lassen. Analog mit der weißen Schokolade und der anderen Hälfte der Erdbeeren verfahren.
Nett auf einer Platte oder Étagère anrichten.
Nett auf einer Platte oder Étagère anrichten.
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Kommentare anderer Nutzer
11.05.2008 23:43
10.05.2011 10:48
Hallo,
schnell und einfach gemacht, sieht super aus und schmeckt lecker.
Gab es bei uns nach dem Grillen und ich habe die Erdbeeren in Kokosflocken (mein Favourit), Krokant und Haselnüssen getaucht.
Gruß
Knusper
schnell und einfach gemacht, sieht super aus und schmeckt lecker.
Gab es bei uns nach dem Grillen und ich habe die Erdbeeren in Kokosflocken (mein Favourit), Krokant und Haselnüssen getaucht.
Gruß
Knusper
24.05.2012 17:34
Hallo,
eine feine Leckerei, diese Erdbeeren.
Danke für die Anregung
Heike
eine feine Leckerei, diese Erdbeeren.
Danke für die Anregung
Heike
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habe heute (Muttertag) mit diesen tollen Erdbeeren geglänzt und volle Bewunderung von meinen 7 Gästen erhalten. Sind ganz leicht zu machen, gar kein Problem, sieht toll aus, schmeckt super lecker, beste Bewertung ***** ist abgegeben. Hoffe, dass jetzt viele das mal nachmachen werden. Es lohnt sich sehr. Habe die Erdnbeeren rund um die Joghurtbombe von Victoria 1033 gelegt. Ein Augen- und Gaumenschmaus, Bild folgt! Danke fürs Rezept. Lieben Gruß aus dem Saarland vom Kilometerfresserchen.
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