Henglein
Rama Cremefine
| Auberginenspieße
)
| 1 | Aubergine(n) |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Pesto | |
| Parmesan |
Zubereitung
Aubergine längs in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben in Öl kurz anbraten, auf ein Küchenpapier legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Pesto bestreichen und Parmesan bestreuen, einrollen und auf einen Schaschlikspieß aufspießen. Im Kühlschrank für 2-3 h stehen lassen.
Grillen und fertig.
Grillen und fertig.
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Kommentare anderer Nutzer
Claud 
sagt:
sagt: 25.08.2003 14:39
Hilfreicher Kommentar:
War sehr lecker, kann ich nur empfehlen. Allerdings habe ich die Spieße nicht gegrillt sondern im Backofen vorbereitet - zur Entlastung des Grillmeisters! 15 Minuten bei 200 C
Grüße
Grüße
stonebbq 
sagt:
sagt: 05.05.2004 23:41
I find des supa
LG BBQ STONE
LG BBQ STONE
c-m
sagt:
sagt: 30.06.2005 13:01
Sehr gute Idee. Samstag grillen wir, und das wird ausprobieren. Danke und Grüße. Mirek
c-m
sagt:
sagt: 11.07.2005 15:59
Gestern haben wir "Das" gegrillt. Sehr lecker.Grüße
Leni36
sagt:
sagt: 14.08.2005 14:00
Wow! Gabs gestern zu unserem Grillfest. War sehr lecker. Vielen Dank fürs Rezept. Aber im Backofen extra grillen ist auch ein guter Tip von Claud. Wir hatten nämlich auf dem Grill auch akut Platzmangel.
Liebe Grüße
Liebe Grüße
27.05.2007 09:46
Vielen Dank für dieses Rezept. Ich habe außer den Auberginen noch Zucchini auf die gleiche Ar tund Weise verarbeitet und es ist alles ratzeputz weg. LG, Josie
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