Schmand - Brötchen



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Zutaten für Portionen

1 Becher Natur-Joghurt
1 Becher Schmand oder Crème fraiche
1 Becher Crème fraîche mit Kräutern
200 g Schinken (Hinterschinken), gekochter
150 g Schinken (aus der Nuss), roher
200 g Käse (Emmentaler), geriebener
Brötchen
  Salz und Pfeffer
  Knoblauchsalz

Zubereitung

Beide Schinkensorten in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Alle weiteren Zutaten hinzufügen und gut verrühren. Nach Bedarf mit Knoblauchsalz, Pfeffer und Salz würzen. Alle Brötchen aufschneiden, mit der Masse bestreichen und auf ein Backblech legen.

Ca. 15 Min. im vorgeheizten Backofen bei 180°C überbacken. Sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.04.08
Rezept-Statistiken: 28.186 (1.156)* gelesen
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Verfasser:

Süssmäulchen Küchenjunge


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Kommentare anderer Nutzer

Yemaja18  Hendlgriller sagt:  
24.09.2008 09:20
Sehr sehr lecker dieses Rzept. Habe ein Bild dazu hochgeladen.
Gabs bei uns weil wir Freunde zu Besuch hatten und dieses Rezept echt schnell geht.
War auch schnell alle :-)
5******

LG Yemaja18

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Süssmäulchen Küchenjunge sagt:  
24.09.2008 17:42
Da freu ich mich aber sehr. Für das Bild bedanke ich mich auch sehr herzlich, ich bin leider selbst noch gar nicht auf die Idee gekommen... ;-)

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flohupper Tellerwäscher sagt:  
27.01.2009 14:01
Hallo Süssmäulchen,


ein perfektes Rezept mein Kompliment. Meine Gäste waren mehr als begeistert davon. Ich habe anstatt den Emmentaler dünne Mozarella Scheiben genommen darunter nocheine Tomatenscheibe das hat auch sehr gut gescheckt und hatte noch einen "Frische-Kick"


lg flohupper

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jüsial  Sternekoch sagt:  
23.11.2009 10:22
Das war lecker und wird jetzt öfter gemacht.

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jüsial  Sternekoch sagt:  
24.11.2009 09:10
Hatten vorgestern Deine Schmand - Brötchen gemacht und nun war noch etwas von der Masse übrig. Gestern abends gabs das dann mit Brot. Fanden wir noch leckerer als mit Brötchen.

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pinkbutterfly85 Tellerwäscher sagt:  
04.12.2010 20:12
Hallo zusammen,

suuuuper lecker... Hab ich schon öfters gemacht. Auch als Party-Snack super: schnell vorbereitet, preiswert, schmeckt fast allen...

Damit kann man nichts falsch machen...

LG

pinkbutterfly85

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