Henglein
Rama Cremefine
| Bärlauch - Quark
zu Pellkartoffeln
)
| 250 g | Quark, (Magerquark) |
| 100 g | Schmand |
| Salz und Pfeffer | |
| ½ Bund | Bärlauch |
Zubereitung
Den Magerquark mit Schmand, Salz und Pfeffer verrühren. Den Bärlauch fein schneiden und unter die Quarkmasse rühren.
Passt toll zu Pellkartoffeln.
Passt toll zu Pellkartoffeln.
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Kommentare anderer Nutzer
zauberstern_032 
sagt:
sagt: 24.03.2009 17:26
Mache den Bärlauchquark auch immer so, allerdings anstatt Schmand mit Joghurt ( wg. den Kalorien ).
Mache meist die doppelte oder dreifache Menge. Man kann diesen Quark auch sehr gut portionsweise
einfrieren.
Gruß
Mache meist die doppelte oder dreifache Menge. Man kann diesen Quark auch sehr gut portionsweise
einfrieren.
Gruß
18.04.2009 19:00
Hallo,
habe heute diesen Quark gemacht und er hat allen super geschmeckt.
Ich habe aber ein ganzes Pfund Quark genommen und habe den Rest eingefroren, fürs nächste Mal.
LG
Karin
habe heute diesen Quark gemacht und er hat allen super geschmeckt.
Ich habe aber ein ganzes Pfund Quark genommen und habe den Rest eingefroren, fürs nächste Mal.
LG
Karin
SchmackoFatz3 
sagt:
sagt: 16.10.2010 17:50
Da jetzt keine Bärlauchzeit ist, haben wir den Quark heute mit Frühlingszwiebeln gemacht.Total lecker und besser als mit "nur" Zwiebeln.Bei drei Personen haben wir 250g Quark und 600g Schmand genommen und der Quark ist alle, die oben stehende Menge für 4 Personen wäre schon etwas wenig gewesen.
Jetzt freuen wir uns schon auf das Frühjahr, dann gibts Bärlauch aus eigener Ernte.
Jetzt freuen wir uns schon auf das Frühjahr, dann gibts Bärlauch aus eigener Ernte.
29.05.2011 21:50
Hallo!
Mangels Schmand gab es den Bärlauch-Topfen mit Sauerrahm - gut durchgezogen haben wir ihn als Brotaufstrich genossen.
LG Gabi
Mangels Schmand gab es den Bärlauch-Topfen mit Sauerrahm - gut durchgezogen haben wir ihn als Brotaufstrich genossen.
LG Gabi
s-fuechsle
sagt:
sagt: 14.05.2012 22:06
Hallo Kochwusel,
dein Quark ist schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker!
Den Bärlauch habe ich im Garten geholt.
Allerdings hat die Menge bei und auch "nur" für 2 Personen gereicht! ;-)
Dann hab ich auch gleich einen 20 %igen Quark genommen und 150 g Sahnejoghurt. :-)
Liebe Grüße,
s-fuechsle
dein Quark ist schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker!
Den Bärlauch habe ich im Garten geholt.
Allerdings hat die Menge bei und auch "nur" für 2 Personen gereicht! ;-)
Dann hab ich auch gleich einen 20 %igen Quark genommen und 150 g Sahnejoghurt. :-)
Liebe Grüße,
s-fuechsle
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