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Bärlauch - Quark
zu Pellkartoffeln
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 110 kcal
Den Magerquark mit Schmand, Salz und Pfeffer verrühren. Den Bärlauch fein schneiden und unter die Quarkmasse rühren.
Passt toll zu Pellkartoffeln.
Passt toll zu Pellkartoffeln.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich habe den Bärlauch-Quark statt mit Schmand mit 150 g Joghurt gemacht. Lecker Rezept, bei mir hat das allerdings nur für 2 Portionen gereicht.
Mache den Bärlauchquark auch immer so, allerdings anstatt Schmand mit Joghurt ( wg. den Kalorien ).
Mache meist die doppelte oder dreifache Menge. Man kann diesen Quark auch sehr gut portionsweise
einfrieren.
Gruß
Mache meist die doppelte oder dreifache Menge. Man kann diesen Quark auch sehr gut portionsweise
einfrieren.
Gruß
Hallo,
habe heute diesen Quark gemacht und er hat allen super geschmeckt.
Ich habe aber ein ganzes Pfund Quark genommen und habe den Rest eingefroren, fürs nächste Mal.
LG
Karin
habe heute diesen Quark gemacht und er hat allen super geschmeckt.
Ich habe aber ein ganzes Pfund Quark genommen und habe den Rest eingefroren, fürs nächste Mal.
LG
Karin
Da jetzt keine Bärlauchzeit ist, haben wir den Quark heute mit Frühlingszwiebeln gemacht.Total lecker und besser als mit "nur" Zwiebeln.Bei drei Personen haben wir 250g Quark und 600g Schmand genommen und der Quark ist alle, die oben stehende Menge für 4 Personen wäre schon etwas wenig gewesen.
Jetzt freuen wir uns schon auf das Frühjahr, dann gibts Bärlauch aus eigener Ernte.
Jetzt freuen wir uns schon auf das Frühjahr, dann gibts Bärlauch aus eigener Ernte.
Hallo!
Mangels Schmand gab es den Bärlauch-Topfen mit Sauerrahm - gut durchgezogen haben wir ihn als Brotaufstrich genossen.
LG Gabi
Mangels Schmand gab es den Bärlauch-Topfen mit Sauerrahm - gut durchgezogen haben wir ihn als Brotaufstrich genossen.
LG Gabi
Hallo Kochwusel,
dein Quark ist schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker!
Den Bärlauch habe ich im Garten geholt.
Allerdings hat die Menge bei und auch "nur" für 2 Personen gereicht! ;-)
Dann hab ich auch gleich einen 20 %igen Quark genommen und 150 g Sahnejoghurt. :-)
Liebe Grüße,
s-fuechsle
dein Quark ist schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker!
Den Bärlauch habe ich im Garten geholt.
Allerdings hat die Menge bei und auch "nur" für 2 Personen gereicht! ;-)
Dann hab ich auch gleich einen 20 %igen Quark genommen und 150 g Sahnejoghurt. :-)
Liebe Grüße,
s-fuechsle
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xuf
09.03.2009 13:41 Uhr