Thunfisch - Mais - Salat
| 2 Dose/n | Thunfisch, in Öl |
| 1 Glas | Tomatenpaprika, eingelegt |
| 3 | Gewürzgurke(n) |
| 1 EL | Kapern |
| 1 Dose/n | Mais |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Essig |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Prise | Estragon |
| 1 Prise | Zucker |
| 2 | Ei(er), hart gekocht |
| Petersilie |
Zubereitung
Den Thunfisch abtropfen lassen (das Öl dabei auffangen). Tomatenpaprikastreifen, Gurkenwürfel, Kapern, abgetropfter Mais und Zwiebelscheiben mischen.
Soße: 3 EL Thunfischöl, Essig, Salz, Pfeffer, Estragon und Zucker mischen und darüber gießen. Thunfisch zerpflücken und vorsichtig untermischen. Das ganze 30 Minuten ziehen lassen.
Soße: 3 EL Thunfischöl, Essig, Salz, Pfeffer, Estragon und Zucker mischen und darüber gießen. Thunfisch zerpflücken und vorsichtig untermischen. Das ganze 30 Minuten ziehen lassen.
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Gruss Manfred
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