Henglein
Rama Cremefine
| Cocktailsoße
kalte Soße zu Fisch und Garnelen
)
| 3 Tasse/n | Mayonnaise, fettreduziert |
| 1 Tasse | Tomatenketchup |
| 1 EL | Meerrettich |
| 0,2 Liter | Orangensaft |
| 0,2 cl | Cognac, evtl. mehr |
| 1 Prise | Cayennepfeffer |
Zubereitung
Alle Zutaten gut verrühren. Die Zugabe von Orangensaft kann variiert werden, je nachdem, wie dick die Soße sein soll.
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Kommentare anderer Nutzer
12.09.2010 18:00
Hallo Dragonfighter,
heute gab es diese super Soße zu Krabben und Lachs und Reibekuchen.
Es hat uns allen super geschmeckt. So eine Soße wollte ich immer schon mal in meiner Rezeptsammlung haben, auch als Dressing für Krabbensalate.
Als Basis habe ich selbstgemachte Mayonaise (Rezept im CK) genommen.
Perfekt, danke für das tolle Rezept und so schnell zubereitet, da die Angaben genau stimmen.
Fotos sind unterwegs!
Viele Grüße
Birgit
heute gab es diese super Soße zu Krabben und Lachs und Reibekuchen.
Es hat uns allen super geschmeckt. So eine Soße wollte ich immer schon mal in meiner Rezeptsammlung haben, auch als Dressing für Krabbensalate.
Als Basis habe ich selbstgemachte Mayonaise (Rezept im CK) genommen.
Perfekt, danke für das tolle Rezept und so schnell zubereitet, da die Angaben genau stimmen.
Fotos sind unterwegs!
Viele Grüße
Birgit
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ich habe das Rezept ausprobiert und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden. O-Saft habe ich nur etwa 6 cl gebraucht. Dann war die Sauce schon dünnflüssig genug. Die Menge ist für sechs Portionen auf jeden Fall großzügig berechnet. Vielen Dank für das Rezept!
Viele Grüße,
Lionel
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