Henglein
Rama Cremefine
| Nudeln mit Putengulasch
| 480 g | Putenbrustfilet |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 3 | Paprikaschote(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 TL | Pflanzenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 400 g | Nudeln |
| 1 EL | Saucenbinder, dunkler |
| 3 EL | saure Sahne |
Zubereitung
Das Putenbrustfilet würfeln. Die Paprikaschoten putzen und würfeln. Zwiebeln und Knoblauchzehe abziehen und ebenfalls würfeln.
Das Pflanzenöl erhitzen. Die Puten-, Zwiebel- und Paprikawürfel zusammen mit dem Knoblauch darin kräftig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Gemüsebrühe angießen und zugedeckt alles ca. 20 Minuten schmoren.
Inzwischen die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen.
Das Gulasch mit Saucenbinder andicken und die saure Sahne einrühren.
Nudeln mit Putengulasch auf Tellern anrichten und sofort servieren.
Das Pflanzenöl erhitzen. Die Puten-, Zwiebel- und Paprikawürfel zusammen mit dem Knoblauch darin kräftig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Gemüsebrühe angießen und zugedeckt alles ca. 20 Minuten schmoren.
Inzwischen die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen.
Das Gulasch mit Saucenbinder andicken und die saure Sahne einrühren.
Nudeln mit Putengulasch auf Tellern anrichten und sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Magga 
sagt:
sagt: 15.05.2012 19:39
Habe Dein Putengulasch heute gekocht. Pute allerdings durch Hähnchen ersetzt, weil das einfach da war.
Wir fanden es sehr lecker!
Vielen Dank für das Rezept.
LG, Magga
Wir fanden es sehr lecker!
Vielen Dank für das Rezept.
LG, Magga
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