Brokkoli - Auflauf

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2 Köpfe	Brokkoli
500 ml	Sauce Hollandaise
150 g	Käse, gerieben
	Wasser (Salzwasser)

Zubereitung

Den Brokkoli in mittelgroße Röschen teilen. Den Strunk dabei nicht verwenden. Das Ganze dann in etwas Salzwasser garen.

Wenn der Brokkoli bissfest ist, gut abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben. Die Hollandaise darüber geben und den Käse darauf verteilen. Das Ganze für ca. 15 min. bei 180 Grad überbacken.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	21.04.08
Rezept-Statistiken:	103.968 (3.708)* gelesen 81 (3)* gespeichert 1.244 (55)* gedruckt 10 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

19Babe83

Mitglied seit 31.12.2007
0 Beiträge (ø0/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Mühlchen

sagt:

16.01.2009 18:53

Hallo,

zum Abendessen gab es bei uns heute den Brokkoli-Auflauf. Wir haben noch Kartoffeln mit in den Auflauf gegeben und mit Muskat gewürzt. Es hat uns sehr gut geschmeckt.

Liebe Grüße
Mühlchen

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flocke1891

sagt:

04.10.2010 17:27

War sehr lecker.

Habe aber auch noch Spargel Mais und Pilze mit reingetan und zum Schluss noch mit Muskat gewürzt. Hat dann sehr sehr gut geschmeckt und war wahnsinnig mächtig =)

Lg Flocke

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christina69zs

sagt:

28.04.2011 19:42

Hallo 19Babe83,

wenn´s schnell gehen und trotzdem lecker schmecken soll, ist dein Rezept ein ganz guter Tipp!! Sehr alltagstauglich!!!

Ich habe noch einen Rest Champignons aus dem Glas dazu getan - und es gab natürlich Kartoffeln dazu!!

LG
Christina

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