Henglein
Rama Cremefine
| Sauce tartare
| 1 | Eigelb, hart gekocht |
| 3 kleine | Gewürzgurke(n) (Cornichons) |
| 4 | Schalotte(n) |
| ½ Bund | Petersilie |
| 1 TL | Kapern |
| 6 EL | Mayonnaise |
Zubereitung
Eigelb, Gurken und Schalotten fein würfeln. Petersilie und Kapern fein hacken.
Alles mit der Mayonnaise mischen und eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken. Passt sehr gut zu Fondue.
Alles mit der Mayonnaise mischen und eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken. Passt sehr gut zu Fondue.
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