Tomaten - Pesto - Quark

zu Pellkartoffeln

Zutaten für Portionen

250 g Quark, (Magerquark)
½ TL Orange(n) - Schale, Bio
3 EL Pesto (Tomaten-)
½ TL Chiliflocken
  Salz
75 ml Schlagsahne

Zubereitung

Magerquark, Orangenschale und 3 EL Tomaten-Pesto verrühren. Mit 1/2 TL Chiliflocken und Salz würzen.
Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.

Passt sehr gut zu Pellkartoffeln.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 164 kcal
Freischaltung: 21.04.08
Rezept-Statistiken: 6.510 (134)* gelesen
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Kochwusel  Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Bea1410 Tellerwäscher sagt:  
30.04.2009 15:13
Was bitte sind Chiliflocken?

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

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Kochwusel  Suppenkoch sagt:  
01.05.2009 10:10
Hilfreiche Antwort:

Hallo Bea1410

In jeden gut sortierten Supermarkt gibt es Chiliflocken oder ganze getrocknete Chilis zu kaufen. Wenn du dir die Mühe machen möchtest, kannst du auch frische Chilischoten kaufen, diese trocknen und nach dem trocknen in einer Küchenmachiene mittelgrob mahlen, dann hast du selbstgemachte Chiliflocken.
LG vom Kochwusel

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