Henglein
Rama Cremefine
| Himbeertorte
| 100 g | Margarine |
| 100 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 3 Pck. | Vanillinzucker |
| 200 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 EL | Milch |
| 200 g | Frischkäse |
| 2 Becher | Sahne |
| 1 Pck. | Götterspeise (Himbeergeschmack) |
| 8 EL | Zucker |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon |
| 1 Pck. | Tortenguss, roter |
| n. B. | Himbeeren zum Belegen |
Zubereitung
Die Margarine schaumig rühren, Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker zugeben, weiterrühren, bis der Zucker sich komplett aufgelöst hat. Eier und Milch zugeben. Zum Schluss Mehl mit Backpulver mischen, löffelweise unterrühren. In eine Springform geben und bei 175°C ca. 25 Minuten backen.
Die Götterspeise in kaltes Wasser einrühren, ca. 10 Minuten quellen lassen, 4 EL Zucker einrühren und auflösen (z. B. kurz in der Mikrowelle, soll aber nicht richtig heiß werden).
Frischkäse mit 4 EL Zucker und Zitronensaft verrühren. Sahne und 2 Päckchen Vanillinzucker in einem separaten Gefäß steif schlagen. Frischkäsemasse und kalte Götterspeise verrühren, Sahne unterheben.
Einen Ring um den erkalteten Biskuitboden legen. Die Masse darauf verteilen, mit Himbeeren belegen. Den Tortenguss nach Packungsaufschrift zubereiten und über die Himbeeren geben. Die Torte ca. 2 Stunden kaltstellen.
Die Götterspeise in kaltes Wasser einrühren, ca. 10 Minuten quellen lassen, 4 EL Zucker einrühren und auflösen (z. B. kurz in der Mikrowelle, soll aber nicht richtig heiß werden).
Frischkäse mit 4 EL Zucker und Zitronensaft verrühren. Sahne und 2 Päckchen Vanillinzucker in einem separaten Gefäß steif schlagen. Frischkäsemasse und kalte Götterspeise verrühren, Sahne unterheben.
Einen Ring um den erkalteten Biskuitboden legen. Die Masse darauf verteilen, mit Himbeeren belegen. Den Tortenguss nach Packungsaufschrift zubereiten und über die Himbeeren geben. Die Torte ca. 2 Stunden kaltstellen.
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