Henglein
Rama Cremefine
| Käsekroketten
| 250 g | Pellkartoffeln |
| 250 g | Käse, gerieben |
| 3 | Ei(er) |
| 1 TL | Basilikum |
| 1 TL | Majoran |
| 1 TL | Bohnenkraut |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 TL | Mohn |
| 150 g | Semmelbrösel |
| 200 ml | Öl, zum Frittieren |
Zubereitung
Kartoffeln kochen und schälen, anschließend stampfen.
In das Püree den Käse, Eier, Salz, Pfeffer und Kräuter geben und gut vermengen.
Mohn mit Semmelbrösel vermischen, aus der Kartoffelmasse kleine Bällchen formen, in Semmelbrösel wälzen und goldgelb im heißen Öl frittieren.
In das Püree den Käse, Eier, Salz, Pfeffer und Kräuter geben und gut vermengen.
Mohn mit Semmelbrösel vermischen, aus der Kartoffelmasse kleine Bällchen formen, in Semmelbrösel wälzen und goldgelb im heißen Öl frittieren.
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