Thunfisch - Pastasauce

eigene schnelle Kreation

Zutaten für Portionen

1 Dose Thunfisch
Zwiebel(n)
1 Dose Champignons, in Scheiben geschnittene
200 ml Sahne
200 ml Milch oder Wasser
Knoblauchzehe(n)
  Salz
 etwas Olivenöl
 etwas Basilikum, frisches
  Parmesan (Gran Pandano), geriebener
  Pfeffer, weißer
  Kräuterling(e) (italienische Art)

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und grob schneiden. Die Knoblauchzehen abziehen und klein schneiden. Beides in heißem Olivenöl anbraten. Nun die Champignons abgießen und mit hinzufügen. Nach kurzer Zeit den Thunfisch ebenfalls abschütten und zugeben. Mit Sahne und Milch ablöschen und nach Bedarf mit Gewürzen und Kräutern abschmecken. Das Basilikum erst am Schluss hinzufügen.

Über fertig gekochte Pasta geben und mit geriebenem Parmesan bestreut sofort servieren.

Tipp: Wer mag, kann gerne von dem Parmesan etwas direkt zur Sauce zufügen und schmelzen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.04.08
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Verfasser:

honey_1309 Tellerwäscher


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