Henglein
Rama Cremefine
| Nudel - Lauch - Salat
leichter Sommersalat
| 250 g | Nudeln |
| 2 Stange/n | Lauch |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
| 6 Scheiben | Schinken, gekochter |
| 2 EL | Öl |
| 1 EL | Maggi |
| 2 EL | Essig |
| ½ TL | Zucker |
| 1 TL | Salz |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
In der Zwischenzeit den Lauch putzen und die Zwiebeln schälen. Zusammen mit dem Kochschinken klein schneiden. Nun Öl mit Maggi, Essig, Zucker und Salz verrühren und zu den Zutaten in die Schüssel geben. Zum Schluss den Reis zugeben und untermengen.
Tipp: Am besten frisch zubereiten, da der Salat nach einem Tag sehr würzig (bedingt durch Zwiebeln und Lauch) wird.
In der Zwischenzeit den Lauch putzen und die Zwiebeln schälen. Zusammen mit dem Kochschinken klein schneiden. Nun Öl mit Maggi, Essig, Zucker und Salz verrühren und zu den Zutaten in die Schüssel geben. Zum Schluss den Reis zugeben und untermengen.
Tipp: Am besten frisch zubereiten, da der Salat nach einem Tag sehr würzig (bedingt durch Zwiebeln und Lauch) wird.
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Kommentare anderer Nutzer
RainerB 
sagt:
sagt: 22.04.2008 11:57
achja, Du schreibst >Zum Schluss den Reis zugeben und untermengen.< Welchen Reis meinst Du? Unter den Zutaten steht kein Reis..........
Grüße Rainer
Grüße Rainer
Schlotterlotte1 
sagt:
sagt: 22.04.2008 18:32
Hallo RaineB,
der Tipp ist echt lieb, aber ich mag das quietschige. Vielleicht mögen es die anderen aber lieber so wie Du.
In den Salat kommt natürlich kein Reis, es sind die Nudeln gemeint.
Ich glaube das Rezept wurde noch ein wenig umformuliert. Mein Text hörte sich anders an.
Und dann hat sich der kleine Fehlerteufel reingeschlichen...
der Tipp ist echt lieb, aber ich mag das quietschige. Vielleicht mögen es die anderen aber lieber so wie Du.
In den Salat kommt natürlich kein Reis, es sind die Nudeln gemeint.
Ich glaube das Rezept wurde noch ein wenig umformuliert. Mein Text hörte sich anders an.
Und dann hat sich der kleine Fehlerteufel reingeschlichen...
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Ein Tipp: Den geputzten Lauch würde ich vorher noch kurz blanchieren. Das quietscht dann nicht so beim Kauen wie roher Lauch........
Grüße Rainer
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