Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Vanille - Grütze
)
| 750 g | Äpfel, säuerliche |
| 4 EL | Zitronensaft |
| 500 ml | Apfelsaft, naturtrüb |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille (zum Kochen, für 1/2 l Milch) |
| 2 EL | Zucker |
| Zimt |
Zubereitung
Äpfel waschen, schälen, vierteln und entkernen. Das Fruchtfleisch klein schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Von dem Apfelsaft 6 EL abnehmen und zusammen mit dem Puddingpulver und dem Zucker glatt verrühren. Übrigen Apfelsaft aufkochen und die Apfelstücke darin zugedeckt 2–3 Min. köcheln. Mit Zucker und Zimt abschmecken. Angerührtes Puddingpulver einrühren, aufkochen und unter Rühren ca. 1 Min. weiterkochen. Grütze in Dessertschalen füllen und auskühlen lassen. Dazu: Vanille-Sauce
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Kommentare anderer Nutzer
lachende_koechin 
sagt:
sagt: 15.12.2003 13:29
Ein sehr schönes weihnachtliches Dessert. Durch die säuerlichen Äpfel ist es nicht so süß. Schmeckt auch warm sehr gut.
LG
Tine
LG
Tine
28.02.2004 20:34
Probiert und für köstlich befunden..........
Midkiff
sagt:
sagt: 02.05.2004 09:26
mhhhh.... köstlich.
Ich habe es geliebt bis zum letzten Löffel!
Ich habe es geliebt bis zum letzten Löffel!
GoldDrache 
sagt:
sagt: 05.10.2004 14:38
Ich hab's gemacht und mein Sohn - der Mäkel-Heini - hat gesagt: Hmm, lecker! gibt's noch mehr davon?
Mein Fehler war, dass ich zwei verschiedene Apfelsorten genommen habe, die einen eher fest und die anderen eher mürbe.
Für's nächste Mal weiß ich dann Bescheid.
Vielen Dank und
liebe Grüße
GoldDrache
Mein Fehler war, dass ich zwei verschiedene Apfelsorten genommen habe, die einen eher fest und die anderen eher mürbe.
Für's nächste Mal weiß ich dann Bescheid.
Vielen Dank und
liebe Grüße
GoldDrache
dancing 
sagt:
sagt: 25.12.2005 15:14
Hallo
Habe die Grütze eben gekocht. ist eine ziemlich große Portion für zehn Personen geworden.:-) Leider hatte ich das natur trüb bei dem Apfelsaft übersehen, aber es schmeckt auch mit klarem.
Werde es nachher einfach wieder warm machen und mit Vanilleeis servieren.
Habe noch ein paar Mandeln untergemischt und in einen Teil kommen gleich noch ein paar Rosinen...
Lecker....
Lg Sandra
Habe die Grütze eben gekocht. ist eine ziemlich große Portion für zehn Personen geworden.:-) Leider hatte ich das natur trüb bei dem Apfelsaft übersehen, aber es schmeckt auch mit klarem.
Werde es nachher einfach wieder warm machen und mit Vanilleeis servieren.
Habe noch ein paar Mandeln untergemischt und in einen Teil kommen gleich noch ein paar Rosinen...
Lecker....
Lg Sandra
badgirlofparis 
sagt:
sagt: 26.03.2006 14:32
Sehr lecker, mit Eis oder kühler Schlagsahne ein Genuß!!!
Für Erwachsene kann man gerne noch mit etwas Rum oder Calvados abschmecken.
Für Erwachsene kann man gerne noch mit etwas Rum oder Calvados abschmecken.
KleineStrolche 
sagt:
sagt: 08.09.2006 06:48
Hallo,
ich habe die Apfel Grütze auch ausprobiert und es schmeckt sehr lecker. Ich habe aber auch anstatt Vanillesosse Pudding genommen.
LG KleineStrolche
ich habe die Apfel Grütze auch ausprobiert und es schmeckt sehr lecker. Ich habe aber auch anstatt Vanillesosse Pudding genommen.
LG KleineStrolche
Holthus
sagt:
sagt: 09.10.2006 17:34
Sehr einfach und extreeeem lecker. Geht auch prima als Fruchtzubereitung zu selbstgemachtem Joghurt.
verbandsbinde
sagt:
sagt: 12.10.2006 16:35
MMH....gut,
habe Boskop-Äpfel genommen, und mit dem süßen Vanillepudding. den ich mit gerösteten
Mandeln verfeinert habe, ein Gedicht für mich.
Die Waage ist anderer Meinung, aber was soll´s
habe Boskop-Äpfel genommen, und mit dem süßen Vanillepudding. den ich mit gerösteten
Mandeln verfeinert habe, ein Gedicht für mich.
Die Waage ist anderer Meinung, aber was soll´s
beeatrize 
sagt:
sagt: 10.01.2008 23:05
einfach köstlich!! ich habe das rezept heute schnell nebenbei für
zwei personen gemacht: ein großer apfel, 1/2 päckchen pudding,
250ml apfelsaft, etwas zimt. auskühlen: in zwei tiefen schälchen
während das hauptgericht gegessen wurde. vor dem servieren
eine große kugel vanilleeis dazu - perfekt!
so werden ab sofort alle äpfel bei mir enden, die keiner mehr
essen will, weil sie etwas angeschrumpelt sind ;-)
beeatrize
zwei personen gemacht: ein großer apfel, 1/2 päckchen pudding,
250ml apfelsaft, etwas zimt. auskühlen: in zwei tiefen schälchen
während das hauptgericht gegessen wurde. vor dem servieren
eine große kugel vanilleeis dazu - perfekt!
so werden ab sofort alle äpfel bei mir enden, die keiner mehr
essen will, weil sie etwas angeschrumpelt sind ;-)
beeatrize
Puce80
sagt:
sagt: 15.12.2008 16:21
Einfach genial!!!
Dieses Dessert ist bei meinen Gästen sehr gut angekommen.
Wirklich super, Danke dafür!
Dieses Dessert ist bei meinen Gästen sehr gut angekommen.
Wirklich super, Danke dafür!
paeonie7
sagt:
sagt: 13.01.2009 18:03
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker, ich habe mir gleich einen kleinen Vorrat angelegt und einen Teil der Grütze noch heiß in Schraubgläser gefüllt. Ich glaube allerdings nicht das es lange hält, dazu schmeckt es viel zu gut.
Vielen Dank
Paeonie
Vielen Dank
Paeonie
anniroc 
sagt:
sagt: 07.03.2010 10:58
Hmmmm...das ist ja wirklich sehr lecker. Ich habe allerdings nur etwa die Hälfte aus zwei kl. Äpfeln und 250ml Apfelsaft gemacht und das ganze mit Süßstoff gesüßt. Außerdem "normalen" Apfelsaft (aber mit 100% Fruchtgehalt) genommen und die Äpfel nicht ganz zerkochen lassen, damit es noch ein wenig "stückiger" ist.
Schmeckt super mit Naturjoghurt zusammen. Mit Vanillepudding bzw. Eis kann ich mir das aber auch gut vorstellen. Werde ich sicher ausprobieren. Von meinem Marmeladenglas "Grütze" ist ja noch einiges übrig =)
Vielen Dank für das Rezept.
Lg
anniroc
Schmeckt super mit Naturjoghurt zusammen. Mit Vanillepudding bzw. Eis kann ich mir das aber auch gut vorstellen. Werde ich sicher ausprobieren. Von meinem Marmeladenglas "Grütze" ist ja noch einiges übrig =)
Vielen Dank für das Rezept.
Lg
anniroc
xtina84
sagt:
sagt: 18.10.2010 13:42
Sehr leckeres Rezept!
Mein erstes Einkochen ist gelungen! :))) Ich habe allerdings die Äpfel nach dem kochen noch gestampft, da wir es nicht so stückig mögen.
LG Xtina
Mein erstes Einkochen ist gelungen! :))) Ich habe allerdings die Äpfel nach dem kochen noch gestampft, da wir es nicht so stückig mögen.
LG Xtina
rmeissner 
sagt:
sagt: 23.10.2010 13:25
Sehr lecker!
Ich hatte keinen Apfelsaft im Hause und habe statt dessen Ananassaft genommen und den Zimt weggelassen. Tolle Kombination.
Den Zucker habe ich durch Süßstoff ersetzt und nach dem Aufkochen noch einen kleinen Schuss Sekt untergerührt.
Habe sehr viel Lob erhalten ...
Danke für dies Rezept!
LG, Renate
Ich hatte keinen Apfelsaft im Hause und habe statt dessen Ananassaft genommen und den Zimt weggelassen. Tolle Kombination.
Den Zucker habe ich durch Süßstoff ersetzt und nach dem Aufkochen noch einen kleinen Schuss Sekt untergerührt.
Habe sehr viel Lob erhalten ...
Danke für dies Rezept!
LG, Renate
16.01.2011 15:44
Hallo,
ein schnelles und leckeres Rezept! Habe die Menge halbiert und 2 Äpfel genommen, außerdem reichlich Zimt. Dazu gabs natürlich Vanillesoße.
Bilder folgen.
LG, Sarah
ein schnelles und leckeres Rezept! Habe die Menge halbiert und 2 Äpfel genommen, außerdem reichlich Zimt. Dazu gabs natürlich Vanillesoße.
Bilder folgen.
LG, Sarah
tigerente1163
sagt:
sagt: 31.08.2011 17:03
Hallo,
ich koch in einer Kita und wir haben zur Zeit eine Apfelschwemme. Meine Leiterin möchte, daß ich die Äpfel von unsem Apbelbaum verarbeite...alle!!!
Du warst mit deinem Rezept meine Rettung. Es ist perfekt und man braucht richtig viele Äpfel.
Die Kidis sind begeistert und der blöde Baum leert sich...
vielen Dank
ich koch in einer Kita und wir haben zur Zeit eine Apfelschwemme. Meine Leiterin möchte, daß ich die Äpfel von unsem Apbelbaum verarbeite...alle!!!
Du warst mit deinem Rezept meine Rettung. Es ist perfekt und man braucht richtig viele Äpfel.
Die Kidis sind begeistert und der blöde Baum leert sich...
vielen Dank
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