Henglein
Rama Cremefine
| Gourmetlachs - Toast
| 75 g | Lachs (Räucherlachs) |
| 1 EL | Meerrettich (Sahnemeerrettich) |
| etwas | Zitronensaft |
| 1 TL | Senf |
| 2 EL | Crème fraîche |
| 2 EL | Preiselbeeren |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 Scheiben | Toastbrot (Vollkorntoast) |
| 1 EL | Margarine |
| 1 EL | Dill |
Zubereitung
Den Räucherlachs fein hacken. Mit Meerrettich, Zitronensaft, Dill, Senf, Creme fraiche und Preiselbeeren in einer Schüssel gut verrühren. Die Masse mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
Die Toastscheiben mit Margarine bestreichen. Die Masse gleichmäßig auf 2 Toasts verteilen, je einen Toast als Deckel auflegen und im Sandwichmaker rösten (ca 3 Minuten). Herausnehmen, teilen und servieren.
Die Toastscheiben mit Margarine bestreichen. Die Masse gleichmäßig auf 2 Toasts verteilen, je einen Toast als Deckel auflegen und im Sandwichmaker rösten (ca 3 Minuten). Herausnehmen, teilen und servieren.
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