Geschnetzeltes a la Weight Watchers



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Zutaten für Portionen

Hähnchenbrustfilet
Möhre(n)
3 Stange/n Lauch
450 g Champignons
1 TL Pflanzenöl
1 TL Gemüsebrühe, instant
3 EL Sojasauce
2 TL Curry
  Salz und Pfeffer
  Petersilie, gehackt

Zubereitung

Geflügelfilet, Möhren und Lauch in Streifen schneiden und zusammen mit den Champignons in Öl anbraten.

Die Gemüsebrühe, Sojasoße, Soßenbinder und Curry verrühren, mit Salz und Pfeiffer abschmecken und in die beim Braten entstandene Flüssigkeit einrühren. Mit Petersilie bestreut servieren. Als Beilage passt Reis.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.04.08
Rezept-Statistiken: 96.311 (2.387)* gelesen
1.021 (28)* gespeichert
4.144 (122)* gedruckt
97 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Maccarter Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

finkchen Tellerwäscher sagt:  
10.01.2009 20:20
hallo! würde das rezept gerne nachkochen, aber wenn es schon ein WW rezept ist, wäre es auch schön zu wissen, wieviel punkte eine portion hat :-) ...oder hab ich das überlesen...hmmmm

lg finkchen

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PrinzessinCath Tellerwäscher sagt:  
23.01.2009 21:00
Hilfreiche Antwort:

Also wenn man nach dem aktuellen System geht mit Eiweiß-Sattmacher, dann sind das hier nur 4 Punkte. :-)
3 Punkte satt für Hähnchen und 1 Punkt für den TL Öl. Ansonsten Hähnchen abwiegen, ab 150g gilt die Sattregel.

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PrinzessinCath Tellerwäscher sagt:  
23.01.2009 21:01
Hilfreiche Antwort:

Also 4P für das komplette Rezept. :-)

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finkchen Tellerwäscher sagt:  
23.01.2009 21:07
super, danke!!! 4 punkte klingt sehr gut für ein leckeres essen! ich werde es direkt mal nachkochen!!!
:-)
lg
finkchen

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PrinzessinCath Tellerwäscher sagt:  
23.01.2009 21:12
Gern geschehen! :-)) Werds vielleicht gleich morgen mal ausprobieren. Hab alles im Haus, glaub ich.

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Dinchen1986 Kartoffelschäler sagt:  
30.01.2009 20:37
Hallo,

das hört sich sehr lecker an. Werde ich in den nächsten Tagen mal testen. Ist schon gespeichert ;-)

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petrice Küchenjunge sagt:  
24.02.2009 12:29
Ich finde das Rezept nicht den Bringer, es soll wohl eine Art asiatische Küche darstellen? Schmeckt wie etwas Fleisch mit ein wenig Gemüse, genau das was es auch ist. Da müsste man noch mit Gemüse variieren und viel mehr mit Gewürzen/ Brühe/ Kräutern arbeiten um einen feinen Geschmack zu bekommen. Tut mir leid, aber da gibt es viel bessere Rezepte, die auch kalorienarm sind.
Habe mich an das Rezept gehalten, aber dann ein Fix für asiatisches reingerührt, denn so wie es war, hätte es bei uns keiner gegessen. Für uns war das nichts.

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petrice Küchenjunge sagt:  
24.02.2009 12:34
Achso, wollte noch sagen dass die Mengenangaben für 3 Personen echt extrem sind! Ich habe einen RIESEN Topf dafür gebraucht, hatte die 3 Hähnchenfilets, die wogen einen Pfund, und dann nur 2 Stangen Lauch genommen, denn wer soll das alles essen? Wenn man das andere noch dazurechnet kommt man auf weit über ein Kilogramm. Für 3 Personen sehr viel, ich würde es mit Reis auf 8 Personen schätzen.

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doggysister Tellerwäscher sagt:  
25.03.2009 13:44
Danke für das tolle Rezept!
Mir ist es bei den WW Rezepten immer wichtig, dass meine Familie mitessen kann und nicht zu kurz kommt.
Dieses Gericht wird uns alle satt und glücklich machen.

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doggysister Tellerwäscher sagt:  
25.03.2009 13:51
...ach, bei uns kann man grosse und kleine Hähnchenbrustfilets kaufen-dann ist der Topf nicht so voll ;-) ... und bei WW haben wir gelernt, dass in den Fix-Produkten enorm viel Zucker sein kann, also bitte nur mit Sojasauce, Pfeffer, Salz und Curry würzen, sonst stimmen die Punkte nicht

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naily72 Küchenjunge sagt:  
25.04.2009 15:41
Huhu

Kompliment. Ein tolles Rezept.
Habe es gestern gekocht ( 6 Portionen) und mit 1 Flasche Rama Cremefine( wenig Fett) verfeinert.
Es hat allen sehr gut geschmeckt!!!

Lg, Naily72

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Rührnix Suppenkoch sagt:  
14.05.2010 19:40
Hallo.Habe das Gericht für meine Familie gekocht und es hat uns sehr gut geschmeckt.Wird es wieder geben.

lg Rührnix

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38smokey Smutje sagt:  
12.09.2010 13:17
Hallo,
habe das Rezept heute nachgekocht und noch Paprika mit dazu getahn. Zum Schluß noch gekochte Spaghetti mit in den Wok und etwas mit gebraten. Ist ganz gut geworden und Punktefreundlich. Das nächste mal werde ich es mal mit Chinagewürz probieren.

LG 38smokey

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stasi Kartoffelschäler sagt:  
19.01.2011 11:57
sehr sehr lecker und für uns genau das richtige da ich auch gerade bei WW abnehme...hat der ganzen Familie wirklich sehr gut geschmeckt.Kompliment!!!

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akelei14 Tellerwäscher sagt:  
16.02.2011 16:50
Ich habe es heute nachgekocht, allerdings ohne Soßenbinder. Es hat super lecker geschmeckt und es kommt auch wieder auf den Tisch.

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malestda10 Tellerwäscher sagt:  
22.06.2011 10:08
Hallo,

kan man die Champigons auch weg lassen oder verliert sich dann der Geschmack? denn bei uns isst leider keiner Champigons.

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edina78 Tellerwäscher sagt:  
10.07.2011 22:11
Hallo wurde es gerne kochen hab aber eine Frage wegen dem sossenbinder nimmt man den nach Gefühl ? Also wie dick man die Soße mochte? Denn dazu is nichts angegeben!

Danke u Gruß
Edina78

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margot52 Tellerwäscher sagt:  
11.07.2011 11:13
Hallo Edina78,

für was braucht man überhaupt Soßenbinder??? Wenn man die Sojasoße mit Instant Gemüsebrühe und Gewürzen zum Hähnchen und dem Gemüse dazu gibt hat man soviel wie keine Soße die man andicken müßte.

L.G. Margot

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Carrie801 Tellerwäscher sagt:  
13.09.2011 19:53
Ich habe zu der Bratflüssigkeit noch etwas heißes Wasser aufgefüllt und dann ein bisschen Soßembinder rein getan, da wir gerne mehr Soße essen :-)
Die Mengen waren für mich und meine 3 Männer genau richtig, da es noch Salat und Nachtisch gab.Sonst wäre es echt zu wenig gewesen!
Das Gericht ist super lecker gewesen und konnte sehr gut vorgeschnitten werden, damit es dann zügig gemacht werden konnte, ein Lob von mir und meinen 3 Männers!

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butterfly-eins Tellerwäscher sagt:  
06.10.2011 15:48
Hallo - habe das Rezept zwar noch nicht ausprobiert, aber für die Soße zum Binden nehme ich - sofern ich Nudeln dazu esse - etwas Nudelwasser zum Binden (enthält Stärke) oder nehme wenig Mondamin-Speisestärke da weiß ich was da drin ist ;-) - die fertigen Soßenbinder habe ich aufgrund der sinnlosen Zusätze, wie z.B. Maltrodextrin, Milchzucker - verbannt) und binde die Soßen damit. Eine interessante Variante ist z.B. ein wenig kalte Butter (1TL) mit Mehl verkneten. Durch die Wärme der Hände gelingt es sehr gut. Damit die Soßen binden.

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-Anke- Tellerwäscher sagt:  
01.04.2012 11:00
Hallo,

das Rezept ist große Klasse. Da ich gerade mit Weight Watchers abnehme und es ganz hervorragend in meinen Ernährungsplan passt, kommt es garantiert nochmal auf den Tisch.

L. G.
-Anke- :-))

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