Henglein
Rama Cremefine
| Kaffeelikör mit Vanille
für eine 0,7 l - Flasche
| 75 g | Kaffeebohnen |
| 175 g | Kandiszucker, brauner |
| 2 | Vanilleschote(n) |
| 1 Flasche | Rum, brauner (40%) |
Zubereitung
Die Kaffeebohnen zerstoßen. Mit dem braunen Kandis und den aufgeschlitzten Vanilleschoten in eine große Flasche oder anderes Behältnis geben. Mit Rum aufgießen und fest verschließen. 1 Woche kühl stellen, dabei täglich kräftig schütteln.
Nach 1 Woche durch ein feines Sieb geben. In eine dekorative Flasche füllen und kühl stellen, bis der Likör aufgebraucht ist.
Hält sich 2-3 Monate.
Nach 1 Woche durch ein feines Sieb geben. In eine dekorative Flasche füllen und kühl stellen, bis der Likör aufgebraucht ist.
Hält sich 2-3 Monate.
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