Henglein
Rama Cremefine
| Pistazien in Karamell - Sahne Creme
| 1 Liter | Milch |
| 2 Pkt. | Puddingpulver, Karamellgeschmack |
| 6 EL | Zucker |
| 1 Schuss | Rum |
| 3 | Ei(er), getrennt |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 150 g | Pistazien, gehackt |
| 200 ml | Schlagsahne |
| Für die Dekoration: | |
| Sahne, geschlagen | |
| 40 g | Schokoladenraspel |
Zubereitung
2 Packungen Karamellpuddingpulver nach Packungsanweisung mit 1 Liter Milch zubereiten.
Zucker, Vanillezucker, Rum und 3 Eigelb zusätzlich in der Puddingmasse verrühren. Pudding erkalten lassen.
Sahne und Eiweiß steif schlagen. Gehackte Pistazien unterheben.
Alles vorsichtig unter den Pudding heben.
In Dessertschalen füllen und kühl stellen.
Mit Sahnehaube und Schokoraspel servieren.
Zucker, Vanillezucker, Rum und 3 Eigelb zusätzlich in der Puddingmasse verrühren. Pudding erkalten lassen.
Sahne und Eiweiß steif schlagen. Gehackte Pistazien unterheben.
Alles vorsichtig unter den Pudding heben.
In Dessertschalen füllen und kühl stellen.
Mit Sahnehaube und Schokoraspel servieren.
| Tweet |
