Frittierte Hähnchenflügel

leckeres Soul Food

Zutaten für Portionen

1 Pck. Hähnchenflügel
5 EL Öl
1 EL Tomatenmark
1 EL Ketchup
1 EL Paprikapulver
1 EL Honig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 n. B. Mehl
  Öl zum Frittieren

Zubereitung

Eine Schüssel aufstellen. Öl, Tomatenmark, Ketchup, Paprikapulver, Honig, Salz und Pfeffer hinein geben. Alles miteinander verrühren. Nun die Hähnchenflügel dazu geben und mindestens 2 Std. darin marinieren. Dann herausnehmen un in dem Mehl wälzen – überschüssiges Mehl anschließend abklopfen.

In siedendem Öl so lange frittieren, bis sie goldgelb sind.

Dazu passt Baguette sehr gut.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.04.08
Rezept-Statistiken: 7.942 (177)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

darklion Suppenkoch


Mitglied seit 05.12.2007
216 Beiträge (ø0,13/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Vampiro Tellerwäscher sagt:  
23.03.2011 12:07
hi...
habs gestern mal ausprobiert...
habs nur etwas schärfer gewürzt...chilli muss sein...;o)
aber ist sehr lecker geworden...danke für das rezept...

gruß tore

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darklion Suppenkoch sagt:  
23.03.2011 18:50
hi danke dir super das es geschmeckt hat.ja chilli stimmt wollte es halt für alle anbitten.

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