Thunfischaufstrich mit Eiern und Kapern



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Zutaten für Portionen

Ei(er), hart gekochte
2 Dose/n Thunfisch, ohne Öl
4 EL Sauerrahm
1 EL Kapern
½  Zwiebel(n)
  Zitronensaft
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Eier in ganz kleine Würfel schneiden, Thunfisch abtropfen lassen, mit einer Gabel zerdrücken und mit den Eiern vermengen.

Kapern und die Zwiebel klein hacken und mit dem Sauerrahm verrühren, mit den Gewürzen und Zitronensaft abschmecken.

Eier-Thunfischmasse mit dem Sauerrahmgemisch vermengen und kurz durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.04.08
Rezept-Statistiken: 8.675 (153)* gelesen
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Verfasser:

schokostreusel  Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

Torte80  Chefkoch sagt:  
24.09.2009 16:14
Hallo,

der Thunfischaufstrich ist sehr schnell und einfach gemacht. Der er auch ohne Mayo ist, ist er auch gut geeignet, wenn man ein wenig auf die Figur achten will ;)
Ich geb auch noch ein paar Maiskörner für mehr Biss hinzu!
Ein gutes, empfehlenwertes Rezept!!!

LG

Dani

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schokostreusel  Hendlgriller sagt:  
27.09.2009 09:08
Hallo Dani,

es freut mich,daß dir dieser Aufstrich geschmeckt hat.Ich liebe den sehr und werde ihn bestimmt auch mal mit Maiskörnern probieren.Hört sich nämlich auch lecker an.

Lieben Gruß- schokostreusel

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Babs84 Kartoffelschäler sagt:  
19.04.2010 03:51
Hört sich echt lecker an! Wird ausprobiert!

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WandaAdministrator - Chefkoch.de Team Chefkoch sagt:  
22.02.2012 15:50
Wir hatten diesen Aufstrich zu Pellkartoffeln.
Oben las ich Maiskörner für den Biss - da wir nicht unbedingt Maisliebhaber sind, nahm ich stattdessen Essiggürkchen, kleingeschnitten dazu.

Uns hat es sehr gut geschmeckt - den Aufstrich gibt es sicher bald wieder. Danke schokostreusel für das Rezept!!

Grüssle Wanda

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schokostreusel  Hendlgriller sagt:  
22.02.2012 20:44
Hallo Wanda,

freut mich,daß der Aufstrich nach Eurem Geschmack ist.Ich mache auch keinen Mais rein,sondern Kapern oder Cornichons.

Lieben Gruß- schokostreusel

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