Thunfischaufstrich mit Eiern und Kapern

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2	Ei(er), hart gekochte
2 Dose/n	Thunfisch, ohne Öl
4 EL	Sauerrahm
1 EL	Kapern
½	Zwiebel(n)
	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Eier in ganz kleine Würfel schneiden, Thunfisch abtropfen lassen, mit einer Gabel zerdrücken und mit den Eiern vermengen.

Kapern und die Zwiebel klein hacken und mit dem Sauerrahm verrühren, mit den Gewürzen und Zitronensaft abschmecken.

Eier-Thunfischmasse mit dem Sauerrahmgemisch vermengen und kurz durchziehen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	21.04.08
Rezept-Statistiken:	7.955 (100)* gelesen 77 (0)* gespeichert 296 (2)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

schokostreusel

Mitglied seit 15.11.2006
175 Beiträge (ø0,09/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Torte80

sagt:

24.09.2009 16:14

Hallo,

der Thunfischaufstrich ist sehr schnell und einfach gemacht. Der er auch ohne Mayo ist, ist er auch gut geeignet, wenn man ein wenig auf die Figur achten will ;)
Ich geb auch noch ein paar Maiskörner für mehr Biss hinzu!
Ein gutes, empfehlenwertes Rezept!!!

LG

Dani

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schokostreusel

sagt:

27.09.2009 09:08

Hallo Dani,

es freut mich,daß dir dieser Aufstrich geschmeckt hat.Ich liebe den sehr und werde ihn bestimmt auch mal mit Maiskörnern probieren.Hört sich nämlich auch lecker an.

Lieben Gruß- schokostreusel

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Babs84