| Lizzys Brotsüppchen
Brot mal anders und extrem lecker
)
| 2 Scheiben | Brot |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 Tasse | Gemüse, groß (Mischgemüse wie Möhren, Erbsen) |
| 3 EL | Brühe, gekörnte |
| ½ Liter | Wasser |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| etwas | Butter, zum Braten |
Zubereitung
Wasser erhitzen. Gemüse dazugeben und zum Kochen bringen. Wenn es kocht, die gekörnte Brühe zugeben. Ebenso Salz und Pfeffer nach Gefühl (eine große Prise von jedem).
Während die Gemüsebrühe kocht, Butter in einer Pfanne erhitzen. Brot in Würfel schneiden oder in kleine Stückchen reißen, dann in der zerlassenen Butter schön kross braten. Als letztes die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zu dem Brot in die Pfanne geben. Kurz anbraten.
Suppe auf die Teller verteilen und als letztes das Brot und die Zwiebeln direkt dazu geben.
Während die Gemüsebrühe kocht, Butter in einer Pfanne erhitzen. Brot in Würfel schneiden oder in kleine Stückchen reißen, dann in der zerlassenen Butter schön kross braten. Als letztes die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zu dem Brot in die Pfanne geben. Kurz anbraten.
Suppe auf die Teller verteilen und als letztes das Brot und die Zwiebeln direkt dazu geben.
