Das Obst noch gefroren in eine große (mind. 3 Liter fassende) Schüssel geben. Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen und unter den Joghurt rühren, auf das Obst geben.

Den Zucker auf das Sahne-Joghurtgemisch streuen. Das Ganze mindestens über Nacht stehen lassen. Der Zucker bildet nun eine Kruste.

Ist für jeden Geschmack geeignet. Wer es süßer mag, nimmt sich etwas mehr vom Zucker und wer nicht, nur Früchte und Sahnejoghurt.