Henglein
Rama Cremefine
| Wintersalat
| 2 | Paprikaschote(n), (grün+gelb), ca. 350g |
| 3 | Ei(er), hart gekocht |
| 2 | Zwiebel(n), ca. 120g |
| 1 kleiner | Salat, ca. 200g |
| 1 Dose/n | Spargel, Stücke |
| 1 EL | Essig |
| 3 EL | Öl (Olivenöl) |
| 1 EL | Spargel - Wasser vom Kochen |
| Salz | |
| Pfeffer, grob gemahlen |
Zubereitung
Paprikaschoten putzen, Zwiebeln schalen, Kopfsalat sorgfältig waschen und trocken schleudern. Paprikaschoten und Zwiebeln in Ringe, Salat in Streifen, Eier in Streifen schneiden.
Paprika, Zwiebeln, Salat, abgetropfte Spargelstücke und Eier lagenweise in eine Schüssel geben.
Aus Essig, Spargelwasser aus der Dose, Olivenöl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren und über den Salat gießen.
Salat sofort mit Brot und Butter servieren.
Paprika, Zwiebeln, Salat, abgetropfte Spargelstücke und Eier lagenweise in eine Schüssel geben.
Aus Essig, Spargelwasser aus der Dose, Olivenöl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren und über den Salat gießen.
Salat sofort mit Brot und Butter servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
12.11.2005 13:23
Ich habe nur 1 Paprika genommen und das ganze Spargelwasser aus der Dose in die Salatsoße gerührt.
Ein leckerer Salat und das obwohl wir erst Herbst haben *ggg*
LG
momu17
Ein leckerer Salat und das obwohl wir erst Herbst haben *ggg*
LG
momu17
Ein leckerer Salat und das obwohl wir erst Herbst haben *ggg*
LG
momu17
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