Henglein
Rama Cremefine
| Trauben - Rührkuchen
| 500 g | Weintrauben, kernlose |
| 250 g | Butter |
| 2 Pkt. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Zitrone(n), abgeriebene Schale |
| 5 EL | Sirup (Himbeersirup) |
| 3 EL | Rum |
| 100 g | Schokolade, geraspelt |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 3 EL | Milch |
| 20 | Mandel(n), gehackte |
Zubereitung
Die Trauben verlesen und waschen.
Butter mit Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren, anschließend die restlichen Zutaten (ausgenommen Trauben und Mandeln) damit vermengen. Zum Schluss 450 g Trauben unterheben.
In eine gefettete und bemehlte Kastenform geben und mit den restlichen Trauben und den Mandeln garnieren. Bei 175 Grad ca. 70 Minuten backen.
Butter mit Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren, anschließend die restlichen Zutaten (ausgenommen Trauben und Mandeln) damit vermengen. Zum Schluss 450 g Trauben unterheben.
In eine gefettete und bemehlte Kastenform geben und mit den restlichen Trauben und den Mandeln garnieren. Bei 175 Grad ca. 70 Minuten backen.
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