Den Rührkuchen zerbröseln. Eiskugeln ausstechen und gründlich in den Kuchenbröseln wälzen, sie müssen vollständig bedeckt sein. Den Bröselmantel ein bisschen andrücken. Die Bälle wieder einfrieren.

Aus Mehl, Bier, Vanillezucker und Ei einen Bierteig herstellen. Das Öl gut erhitzen. Die Bälle aus dem TK-Gerät holen, rasch durch den Bierteig ziehen und sofort 1 – 2 Minuten frittieren. Sofort – außen heiß, innen kalt - mit heißer Schokoladensauce und Schlagsahne servieren.