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Gyros - Salat
Party und Buffet
Zutaten
| 700 g | Schweinefilet |
| 2 EL | Olivenöl |
| Gewürzmischung für Gyros | |
| 300 g | Eisbergsalat |
| 1 | Gemüsezwiebel(n), in feine Ring geschnittene |
| 1 | Paprikaschote(n), rote, in Streifen geschnittene |
| 500 g | Salat - Creme |
| 3 EL | Crème fraîche |
| 2 EL | Schnittlauch |
| 2 | Knoblauchzehe(n), gehackte |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Prise | Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Fleisch in Streifen schneiden und in heißem Olivenöl anbraten. Mit der Gyros-Gewürzmischung abschmecken.
Den Eisbergsalat putzen, in Streifen schneiden und mit Gemüsezwiebel und Paprikaschote mischen.
Nun die Salatcreme mit Crème fraiche verrühren. Schnittlauch, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zucker unterrühren. Mit dem Salat mischen. Kühl stellen und bis zum Verzehr etwas ziehen lassen.
Den Eisbergsalat putzen, in Streifen schneiden und mit Gemüsezwiebel und Paprikaschote mischen.
Nun die Salatcreme mit Crème fraiche verrühren. Schnittlauch, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zucker unterrühren. Mit dem Salat mischen. Kühl stellen und bis zum Verzehr etwas ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ist das nicht zu viel Mayo???
Hallo HeXeChiara,
nein eigentlich nicht. 300 g Eisbergsalat ist schon eine ganze Menge. Aber es liegt dir ja frai weniger zu nehmen.
Liebe Grüße
gabriele
nein eigentlich nicht. 300 g Eisbergsalat ist schon eine ganze Menge. Aber es liegt dir ja frai weniger zu nehmen.
Liebe Grüße
gabriele
Also, unser Geschmack war es leider nicht! Ich hatte schon deutlich weniger Mayo genommen und trotzdem war der Salat nach kurzer Zeit matschig... Könnte man evtl. den Salat auch weg lassen und statt dessen Reis nehmen...
Trotdem Danke
Trotdem Danke
Hallo Chiara,
schade das dir das Rezept nicht geschmeckt hat. Bei meinen Buffets ist er immer supergut angekommen. Matschig war er auch nicht. habe ihn allerdings auch nicht lange ziehen lassen. Habe auch keine Mayo, sondern Salatcreme genommen.
Ob du Reis hineinmachst ist dir selbst überlassen, aber dann ist es ja nicht mehr das Rezept sondern ein neues.
Liebe Grüße
gabriele
schade das dir das Rezept nicht geschmeckt hat. Bei meinen Buffets ist er immer supergut angekommen. Matschig war er auch nicht. habe ihn allerdings auch nicht lange ziehen lassen. Habe auch keine Mayo, sondern Salatcreme genommen.
Ob du Reis hineinmachst ist dir selbst überlassen, aber dann ist es ja nicht mehr das Rezept sondern ein neues.
Liebe Grüße
gabriele
Die Salatcreme habe ich auch genommen, nehme schon lange keine richtige Mayo mehr ;o)
hat uns sehr sehr gut geschmeckt! Gutes Rezept!
PS: Salat-Creme ist NICHT gleich Mayo!
PS: Salat-Creme ist NICHT gleich Mayo!
Hat uns sehr gut geschmeckt... aber statt Majo habe ich einfach 10%ige saure Sahne genommen....
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HeXeChiara
05.08.2008 21:44 Uhr