Henglein
Rama Cremefine
| Torte Savarin
| Für den Boden: | |
| 250 g | Butter |
| 250 g | Puderzucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1 TL | Buttervanille-Aroma |
| 250 g | Grieß |
| 175 g | Kokosraspel |
| 300 g | Mehl |
| Sirup : | |
| 200 g | Zucker |
| 250 ml | Wasser |
| 1 | Zitrone(n), in Scheiben geschnitten |
| Zum Verzieren: | |
| Schlagsahne | |
| Limette(n), (Scheiben) |
Zubereitung
Teigzubereitung:
Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier, Vanillearoma und Grieß hinzufügen und weitere 5 Minuten mit den Mixer rühren. Zum Schluss der Kokosraspel und Mehl zugeben und eine glatte Masse rühren.
Alles in eine 23 cm gefettete Backform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.
Zuckersirupzubereitung:
Alle Zutaten leicht erwärmen bis der Zucker sich gelöst hat und kühl stellen.
Der Sirup muss kalt über den warmen Biskuitboden gegeben werden.
Savarinboden erkalten lassen und mit Schlagsahne und Limettenscheiben dekorieren.
Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier, Vanillearoma und Grieß hinzufügen und weitere 5 Minuten mit den Mixer rühren. Zum Schluss der Kokosraspel und Mehl zugeben und eine glatte Masse rühren.
Alles in eine 23 cm gefettete Backform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.
Zuckersirupzubereitung:
Alle Zutaten leicht erwärmen bis der Zucker sich gelöst hat und kühl stellen.
Der Sirup muss kalt über den warmen Biskuitboden gegeben werden.
Savarinboden erkalten lassen und mit Schlagsahne und Limettenscheiben dekorieren.
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