Henglein
Rama Cremefine
| Thunfisch - Spaghetti
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 TL | Butter |
| 1 TL | Thymian |
| 250 g | Sahne |
| ⅛ Liter | Hühnerbrühe |
| 400 g | Spaghetti |
| 2 Dose/n | Thunfisch im eigenen Saft |
| Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle | |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt |
| 2 EL | Kapern, evtl. |
| Basilikum oder Petersilie |
Zubereitung
Die Zwiebeln fein hacken und in Butter anschwitzen. Den Thymian einstreuen. Sahne und Hühnerbrühe angießen, bei mittlerer Hitze cremig einköcheln lassen. Die Spaghetti wie gewohnt bissfest garen.
Den Thunfisch abtropfen lassen, fein zerpflücken und in die Sahnesoße geben. Bei milder Hitze 5 Min. mitgaren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Die Spaghetti abgießen, auf Teller verteilen, mit der Soße begießen und mit Kapern, Basilikum und feinen Streifen der Zitronenschale bestreuen. Kräftig pfeffern und sofort servieren.
Den Thunfisch abtropfen lassen, fein zerpflücken und in die Sahnesoße geben. Bei milder Hitze 5 Min. mitgaren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Die Spaghetti abgießen, auf Teller verteilen, mit der Soße begießen und mit Kapern, Basilikum und feinen Streifen der Zitronenschale bestreuen. Kräftig pfeffern und sofort servieren.
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