Die Shrimps (falls mit Schale) bis auf die Schwänze häuten.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Dann die Butter und den Knoblauch zugeben und den Knoblauch kurz anbräunen. Nun die Shrimps in die Pfanne geben. Die Chilisauce und den Honig zugeben und ca. 4 Minuten (oder bis die Shrimps Farbe annehmen) köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schnell und unkompliziert zu machen - schmeckt toll und kann auch über Nudeln oder Reis gegeben werden. Ich esse es mit Knoblauchbrot.

Tipps: Sweet Chili Sauce gibt es in jedem Asia-Shop oder besserem Supermarkt. Bei Nudeln oder Reisgerichten einfach die Menge an Honig und Chilisauce verdoppeln.