Henglein
Rama Cremefine
| Knobi - Spaghetti
)
| 500 g | Nudeln (Spaghetti) |
| etwas | Salz |
| 200 ml | Öl (Olivenöl) |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Prise | Cayennepfeffer |
| Parmesan, frisch |
Zubereitung
Spaghetti mit etwas Salz in Wasser al dente kochen.
Öl erhitzen, Knobi durchpressen und in das heiße Öl geben, ebenfalls kurz kochen. Wenn die Spaghetti fertig sind, dass Wasser abgießen und Knoblauchöl zu den Nudeln geben. Parmesan ganz grob hobeln und zu den Nudeln geben, vielleicht mit etwas Salz, Pfeffer und Cayenne abschmecken!
Öl erhitzen, Knobi durchpressen und in das heiße Öl geben, ebenfalls kurz kochen. Wenn die Spaghetti fertig sind, dass Wasser abgießen und Knoblauchöl zu den Nudeln geben. Parmesan ganz grob hobeln und zu den Nudeln geben, vielleicht mit etwas Salz, Pfeffer und Cayenne abschmecken!
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Kommentare anderer Nutzer
Momoss 
sagt:
sagt: 29.08.2004 18:00
kommen da wirklich 200 ml Öl hinein oder ist es ein Druckfehler? Es erscheint mir so viel ????? Kann es leider nicht live testen, da ich wegen meiner Galle nur fettarm essen darf, aber vielleicht hat ja jemand Erfahrungswerte?
Ich kenne auch Knoblauchspaghetti, mache sie so : Dünne Knoblauchscheiben in wenig Fett unter rühren leicht bräunen , zu den gekochten Spaghetti geben. (Nicht zu lange bräunen, wird sonst bitter) 1-2 Knoblauchzehen frisch dazu pressen , mit etwas Brühe vom Nudelwasser begiessen, so das die Nudeln nicht kleben. Ein wenig gehackte Petersilie darüber schmeckt auch sehr lecker ... Man braucht allerdings sehr tollerante Mitmenschen *grins* oder ein paar Tage Urlaub
LG
Momo
Ich kenne auch Knoblauchspaghetti, mache sie so : Dünne Knoblauchscheiben in wenig Fett unter rühren leicht bräunen , zu den gekochten Spaghetti geben. (Nicht zu lange bräunen, wird sonst bitter) 1-2 Knoblauchzehen frisch dazu pressen , mit etwas Brühe vom Nudelwasser begiessen, so das die Nudeln nicht kleben. Ein wenig gehackte Petersilie darüber schmeckt auch sehr lecker ... Man braucht allerdings sehr tollerante Mitmenschen *grins* oder ein paar Tage Urlaub
LG
Momo
06.01.2006 17:35
Hallo Christine79
Ich verwende bei 500g Nudeln etwas weniger Olivenöl und bevorzuge das Kaltgepresste. Es schmeckt immer wieder hervorragend.
lieben Gruß Ulkig
Ich verwende bei 500g Nudeln etwas weniger Olivenöl und bevorzuge das Kaltgepresste. Es schmeckt immer wieder hervorragend.
lieben Gruß Ulkig
Flip9
sagt:
sagt: 14.04.2006 18:40
Liebe Christine,
ich nehme auch etwas weniger Öl und die Hälfte vom Knoblauch schneide ich einfach sehr fein.
Schmeckt sehr lecker und ist wirklich schnell zubereitet...
- Vor dem servieren mit milden Chillieflocken bestreut schmeckt es auch sehr gut :-)
Ich lade gleich mal zwei Bilder dazu hoch.
Liebe Grüße,
Flip
ich nehme auch etwas weniger Öl und die Hälfte vom Knoblauch schneide ich einfach sehr fein.
Schmeckt sehr lecker und ist wirklich schnell zubereitet...
- Vor dem servieren mit milden Chillieflocken bestreut schmeckt es auch sehr gut :-)
Ich lade gleich mal zwei Bilder dazu hoch.
Liebe Grüße,
Flip
Pullerliese 
sagt:
sagt: 22.07.2006 18:55
Ich glaube auch dass die 200ml Öl ein Tippfehler sind. Das würde ja schwimmen. Ansonsten.. lecker.. genau das werd ich jetzt kochen!
Nicky1984 
sagt:
sagt: 23.09.2007 11:53
Mmh lecker lecker,
habe auch etwas weniger Öl verwendet und Chiliflocken aus der Mühle drüber gestreut.
Schnelles leckeres Essen, ideal für Leute die wenig Zeit haben nach der Arbeit noch lange in der Kücje zu stehen und zu kochen.
Lg Nicky
habe auch etwas weniger Öl verwendet und Chiliflocken aus der Mühle drüber gestreut.
Schnelles leckeres Essen, ideal für Leute die wenig Zeit haben nach der Arbeit noch lange in der Kücje zu stehen und zu kochen.
Lg Nicky
15.05.2010 17:50
Hallo,
super lecker und so schnell gemacht! Mit dem Öl bin ich auch etwas sparsamer, ansonsten alles stimmig!
LG Petra
super lecker und so schnell gemacht! Mit dem Öl bin ich auch etwas sparsamer, ansonsten alles stimmig!
LG Petra
Lunetta93 
sagt:
sagt: 10.08.2010 17:43
Wie die anderen User verwende ich weniger Öl, dafür kommt bei mir am Ende noch frisch gehobelter Parmesan darüber - LECKER!
Maleila 
sagt:
sagt: 03.11.2010 08:47
Hallo,
Knoblauchspaghetti schmecken uns immer wieder gut, allerdings mit weniger Öl und kleingeschnittener getrockneter Chilischote, wir mögen es gerne scharf.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
Knoblauchspaghetti schmecken uns immer wieder gut, allerdings mit weniger Öl und kleingeschnittener getrockneter Chilischote, wir mögen es gerne scharf.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
Graumeise
sagt:
sagt: 01.02.2011 15:21
ein einfaches, preiswertes und schmackhaftes Gericht, man hat praktisch auch alles immer im Hause. Ich lösche jedoch den in etwas Öl gedünsteten Knoblauch, -dabei ein paar Chiliflocken- mit dem Nudelwasser ab, lass alles in der Pfanne einmal aufkochen undgebe dann die Spaghetti mit die Pfanne, schwenke alles gut durch und ab auf den Teller. Parmesan dazu und- Genuss!
yvonnella
sagt:
sagt: 17.08.2011 16:47
Anigeri236in4
sagt:
sagt: 26.04.2011 15:04
Also mir hat das Rezept garnicht gut geschmeckt.
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 03.09.2011 22:55
Hallo,
solche "Stinkernudeln" dürften bei uns auch ruhig öfters auf den Tisch, doch der Umwelt zuliebe halten wir uns etwas zurück! ;-) Heute jedoch nicht! :ö))
Ich gebe auch viel weniger Öl in die Pfanne, dazu 3 große, fein gewürfelten Knobizehen. Solange die Nudeln (250 g / 2 Pers.) kochen darf alles in der Pfanne bei kleiner Hitze durchziehen, dann kommen die Spaghetti hinzu. Alles schön mit Chili, Salz und Pfeffer (alles frisch gemahlen) würzen.
Am Schluss noch Parmesan darüber und geniessen....
Liebe Grüße,
s-fuechsle
solche "Stinkernudeln" dürften bei uns auch ruhig öfters auf den Tisch, doch der Umwelt zuliebe halten wir uns etwas zurück! ;-) Heute jedoch nicht! :ö))
Ich gebe auch viel weniger Öl in die Pfanne, dazu 3 große, fein gewürfelten Knobizehen. Solange die Nudeln (250 g / 2 Pers.) kochen darf alles in der Pfanne bei kleiner Hitze durchziehen, dann kommen die Spaghetti hinzu. Alles schön mit Chili, Salz und Pfeffer (alles frisch gemahlen) würzen.
Am Schluss noch Parmesan darüber und geniessen....
Liebe Grüße,
s-fuechsle
peechen59
sagt:
sagt: 28.01.2012 18:17
Hey , wollte doch auch entlich mal mein Kom. abgeben halte mich ja leider nie wirklich an ein Rezept bin ständig am verändern usw. aber die Grundidee habe ich mir hier geholt und sowas von lecker !!! Ich nehme nicht so viel Öl aber noch Tunfisch in Öl . Da wir Knoblauchfreaks sind kann da garnicht genug von rein .
Also Danke für die Tolle Idee
Also Danke für die Tolle Idee
sniickers
sagt:
sagt: 17.03.2012 13:46
ich fands übelst
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gruss
SABO!!
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