Henglein
Rama Cremefine
| Parfait - Orange
| 300 ml | Milch |
| 200 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 400 g | Orange(n) - Filets |
| 500 g | Schlagsahne |
Zubereitung
Milch, Zucker und Eier gut verrühren und aufkochen. Vom Herd wegnehmen und Vanillezucker hinzufügen. Erkalten lassen.
Orangen filetieren und anschließend in feine Scheiben schneiden.
In die Milchmasse geben. Steif geschlagene Sahne unterheben, in Schälchen geben und für mindestens 3 Stunden einfrieren.
Vor dem Servieren antauen lassen.
Orangen filetieren und anschließend in feine Scheiben schneiden.
In die Milchmasse geben. Steif geschlagene Sahne unterheben, in Schälchen geben und für mindestens 3 Stunden einfrieren.
Vor dem Servieren antauen lassen.
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